Květákový salát se šunkou

Vynikající salát se šunkou, šalotkou a cherry rajčátky. Dressing ze zakysané smetany a majolky dodá salátu lahodnou chuť. Autor: Naďa I. (Rebeka)

Přidal:rebeka, 6.5.2016
Kategorie: Oběd, Saláty

114
SDÍLELO

Suroviny

1 ksmalý květák /cca 300 g/

6 kscherry rajčátek

1 ksšalotka

150 gšunky od kosti

2 vrchovaté lžíce kysané smetany

2 vrchovaté lžíce majolky

mletý bílý pepř

sůl

2 lžícecitronové šťávy

hrstzelené natě z cibulky

Květák rozebereme na růžičky a v osolené vodě, do které přidáme citronovou šťávu, uvaříme na skus cca 10 minut. Na sítku necháme okapat a zchládnout.Tip: Hrnkový chléb téměř bez práce
Zakysanku smícháme s majolkou, osolíme a přidáme bílý pepř. Šalotku a šunku nakrájíme na drobné kostičky, rajčátka na půlky, naťovou cibulku na proužky.
Všechno promícháme, případně dosolíme. Necháme vychladit. Podáváme s pečivem.Tip: I bez masa dokázaly naše babičky nakrmit rodinu. Sbírka 14 receptů, které mají hodnotu zlata.

Autor: Naďa I. (Rebeka)

114
SDÍLELO