Kynutá medová bábovka

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Přidat foto

Triniti · 11.4.2019

Kynutá medová bábovka

Name: Kynutá medová bábovka
Prep time: 45 min
Cook time: 50 min
Ingredients: 300 g polohrubá mouka; 60 g máslo; 60 g med; 1 ks vejce; špetka sůl; 200 ml mléko; 1 lžička citronová kůra; 60 g kandovaný ananas; 1/2 kostky droždí; 2 lžíce rum

Bábovky Dezerty Kynuté Těsta

Bábovku jsem zvykla péct z obyčejného piškotového těsta, ale chtěla jsem vyzkoušet něco nového a neobvyklého. Tato medová bábovka s ananasem mě oslovila ještě asi před půl rokem. Je vynikající. Doporučuji vyzkoušet každému. Autor: Triniti

45 min

Čas přípravy

50 min

Čas vaření

Doporučit0 2 4

Sdílet na Facebooku

NEJLEPŠÍ RECEPTY

Bramboráky jako od babičky: Jak připravit ty nejlepší dokonalé bramboráky + recepty

20 nejlepších receptů na lehké FIT saláty, které vás nastartují po svátcích

Jak upéct dokonalý dortový korpus. Proč neotvírat troubu hned po upečení a jak vyšlehat bílky?

17 nejlepších FITNESS receptů bez mouky a cukru

Jak připravit chutné a šťavnaté kuřecí maso: Na kolik stupňů připravovat a kdy maso nasolit?

Nepečený pamlsek ze zakysané smetany a Salka, hotový za 15 minut.

Suroviny

300 g polohrubá mouka

60 g

máslo

60 g med

1 ks vejce

špetka

sůl

200 ml

mléko

1 lžička

citronová kůra

60 g

kandovaný ananas

1/2 kostky

droždí

2 lžíce rum

Postup receptu

Vytisknout

Kandovaný ananas nakrájíme na kostičky. Kostičky zalijeme rumem a necháme stát. Máslo dáme do menšího hrnce, přidáme med a necháme na mírném ohni rozpustit.
Z droždí a teplého mléka necháme vzejít kvásek a přidáme ho k ostatním surovinám, které jsme dali do misky. Vypracujeme hladké těsto, do kterého na závěr přidáme v rumu namočený ananas. Necháme kynout asi půl hodinu.
Těsto přendáme do bábovkové formy a zakryjeme utěrkou. Necháme kynout další půl hodinu.
Po půl hodině kynutí vložíme bábovku do předem vyhřáté trouby. Pečeme 50 minut při teplotě 180 stupňů.
Po upečení bábovku necháme vychladnout ve formě a vrch posypeme moučkovým cukrem.