Kynuté bochánky s jogurtem a sýrem

100 ml vody ohřejeme, přidáme cukr a mícháním ho rozpustíme. Přidáme droždí a necháme na teplém místě vykynout kvásek.

Všechny ostatní suroviny na těsto dáme do misky a smícháme. Přidáme kvásek a zpracujeme hladké těsto, které zakryjeme utěrkou a necháme na teplém místě kynout jednu hodinu.

Po vykynutí těsto rozdělíme na 10-12 částí a vytvarujeme placky. Potřeme je jogurtem, do kterého jsme přidali vajíčko, olej, oregano, sůl a nasekanou pažitku.

Vrch posypeme strouhaným sýrem a necháme kynout 10 minut. Dáme péct do předem vyhřáté trouby. Pečeme při teplotě 220 stupňů cca 10 minut.