Kynuté borůvkové knedlíky

Kynuté borůvkové knedlíky s tvarohem. Toto bych mohla jíst snad každý den. Autor: Lacusin

883
SDÍLELO

SdíletTwitnout Diskuze

Suroviny

Těsto:

400 gpolohrubé mouky

1/2 kostkykvasnic

1 lžičkakr. cukr

1 lžičkasoli

2 dclmléka

1 ksvejce

Náplň:

300 gborůvek (nebo jiné ovoce podle chuti)

Na dokončení:

200 gtvrdého tvarohu

moučkový cukr podle chuti

rozehřáté máslo na polití

Podobné recepty

Krkovička na minutku

Cuketová kolečka s česnekem a zakysanou smetanou zapečená v troubě

Játra na slanině

Vytisknout

S fotografiemiPouze text

Postup přípravy

1. Do vlažného mléka rozdrobíme kvasnice, přidáme cukr a necháme vzejít kvásek. Kvásek smícháme s ostatními surovinami a vymícháme hladké pružné těsto. Přikryjeme utěrkou a necháme cca 3/4 hodiny kynout.
   
2. Vykynuté těsto rozdělíme na kousky. Každý kousek zploštíme, položíme borůvky a utvoříme kulatý knedlík.
   
3. Knedlíky vaříme v páře 10 ninut. Po uvaření lehce roztrhneme vidličkou, aby vyšla pára a knedlík se nesrazil.
4. Na talíři knedlíky posypeme strouhaným tvarohem, moučkovým cukrem a zalijeme máslem.

883
SDÍLELO

SdíletTwitnout Diskuze