Kynuté buchty podle tradičního receptu
Přidal: Mineralka, 19.4.2019
Kategorie: Kynuté, Těsta, Buchty, Sladká jídla
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
Jsem věrná jednomu receptu na kynuté buchty. Dělávám ho už asi 20 let. Recept mám od své mamky, která nám tyto buchty dělala s velkou láskou. Jsou opravdu jako pírko, měkkoučké a chutné. Autor: Mineralka
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
Přidal: Mineralka, 19.4.2019
Kategorie: Kynuté, Těsta, Buchty, Sladká jídla
Čas přípravy:
Čas vaření:
SUROVINY
Těsto:
1 kghladká mouka
120 gkr. cukr
100 gvepřového sádla
42 gčerstvé droždí
3 ksbílky
5-6 dclmléko (podle potřeby)
špetkasůl
Náplň:
500 gtvaroh
150 gkr.cukor (případně dle chuti)
2 ksvanilkový cukr
podle chutirozinky
1 kscelé vejce
- Postup jak na klasické kynuté těsto. Z trochy mléka, cukru a droždí připravíme kvásek. Ostatní suroviny dáme do misky, přidáme kvásek a vypracujeme hladké těsto, které zakryjeme bavlněnou utěrkou a necháme kynout asi hodinu při pokojové teplotě.
- Vykynuté těsto přendáme na pracovní desku, rozválíme na hrubší plát, nakrájíme na čtverce, narvstvíme náplň a zabalíme.
- Buchty ukládáme do vymazaného plechu těsně k sobě.
- Před pečením je potřeme žloutkem zamícháným s trochou mléka.
- Pečeme na 180 st 25 minut.
Möchtet ihr dieses Rezept auf Deutsch lesen? Schaut euch Buchteln nach einem traditionellem Rezept aus Böhmen an.
Magyarul is el szeretné olvasni a receptet? Látogasson el ide Klasszikus kelt bukta.
Naprosto výborné 😋 dělala jsem poprvé a všichni mi je moc chválili