Kynuté lokše s máslem

1. 100 ml vody ohřejeme, přidáme sušené droždí a cukr. Promícháme a necháme 10 minut na teplém místě postát.
2. Mouku prosejeme do mísy, přidáme olej, jogurt, vajíčko, vlažnou vodu, sůl a nakonec přidáme i kvásek. Zpracujeme hladké těsto, které necháme kynout na teplém místě cca 1 hodinu.
3. Na pomoučené pracovní desce vytvarujeme kuličky, ze kterých následně vytvarujeme silnější placku (cca 1 cm). Pečeme na suché pánvi z obou stran.
4. Upečené potřeme máslem nebo suché podáváme k tradiční fazolové polévce.

Zdroj: Coolinarika