NejRecept.cz Dezerty Moučníky Kynuté pudinkáče se šlehačkou

Kynuté pudinkáče se šlehačkou

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Ještě dříve jsem registrovala někde ve skupině na internetu tento recept na extrémně dobré kynuté pudinkové "buchtičky". Nedalo mi nevyzkoušet je a musím říct, že to kynuté těsto je opravdu velmi dobré. Vůbec se nelepí a pracuje se s ním skvěle. Plnila jsem vanilkovým krémem a ještě vrch jsem zdobila šlehačkou. Je pravdou, že z této dávky vyjde více ks a zůstalo i druhý den, ale na chuti jim vůbec neubralo. Byly měkké ještě i druhý den, takže se určitě vyplatí upéct. Autor: Milka

Emília Raganová · 2.5.2017

Kynuté pudinkáče se šlehačkou

Moučníky Dezerty Oběd Část dne Chuťovky

Ještě dříve jsem registrovala někde ve skupině na internetu tento recept na extrémně dobré kynuté pudinkové "buchtičky". Nedalo mi nevyzkoušet je a musím říct, že to kynuté těsto je opravdu velmi dobré. Vůbec se nelepí a pracuje se s ním skvěle. Plnila jsem vanilkovým krémem a ještě vrch jsem zdobila šlehačkou. Je pravdou, že z této dávky vyjde více ks a zůstalo i druhý den, ale na chuti jim vůbec neubralo. Byly měkké ještě i druhý den, takže se určitě vyplatí upéct. Autor: Milka

Doporučit0 0 6

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Těsto:

60 dkg

hladké mouky

15 lžičky

cukru

špetka

soli

5 ks

žloutků

3,6 dl

mléka

3 dl

oleje

1 kostka

droždí

Krém:

1 l

mléka

3 bal.

vanilkové pudinky

1 lžíce

hladké mouky

3 bal.

vanilkový cukr

6 PL

cukru

1 bal.

Palmarin nebo máslo

smetana ke šlehání na ozdobu

Postup receptu

Vytisknout

Uděláme si kvásek a z uvedených surovin vypracujeme těsto.
Necháme 1 hodinu kynout.
Těsto rozdělíme na 4 části a každou část na 5 částí.
Dostaneme 20 dílků. Z každého dílku uděláme 2 válečky o délce 20 cm, přehneme na polovičku a upleteme jako vrták. Konce vsuneme dole.
Poklademe na plech vyložený pečícím papírem a necháme vykynout.
Potřeme vajíčkem a upečeme při 180 stupních asi 13 minut.
Když vychladnou rozřízneme po délce, naplníme krémem a ozdobíme šlehačkou. Z dávky bude 40 ks.
Krém:
Z uvedených surovin uvaříme pudink a ještě do horkého vmícháme stužený tuk nebo máslo. Dobře vymícháme a necháme vychladnout. Vrch jsem zdobila šlehačkou.