Kynuté šneky s pudinkem a rebarborou

Recept Kynuté šneky s pudinkem a rebarborou

Přidal: , 17.5.2016

Kategorie: Chuťovky, Pečivo, Podle ovoce, Rebarbora

FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKU

Používáte při vaření nebo pečení rebarboru? Pokud ne, určitě vyzkoušejte, dodá luxusní chuť!

FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKU

Přidal: , 17.5.2016

Kategorie: Chuťovky, Pečivo, Podle ovoce, Rebarbora

SUROVINY

Těsto:

450 gpolohrubá mouka
1 ksvejce
4 lžícekr. cukr
1 lžícevanilkový cukr
25 gčerstvé droždí
3/4 šálkumléko
40 gmáslo
špetkasůl

Pudink:

2 bal.vanilkový pudink
3 hrnkymléko
1/2 hrnkukr. cukr
2 lžícemáslo

Dále budeme potřebovat:

4 ksstonek rebarbory
2 lžícecukr na posypání
1 ks vejce + 2 lžíce mléko

POSTUP PŘÍPRAVY

TISKULOŽIT
  1. Rebarboru nakrájíme na malé kousky, které zasypeme kr. cukrem v misce a necháme stát. Rebarbora pustí šťávu a pak ji osušíme.
  2. V troše teplého mléka rozpustíme lžičku cukru a rozdrobíme droždí. Necháme vzejít kvásek. Ostatní suroviny smícháme v misce, přidáme kvásek a zpracujeme hladké těsto, které necháme kynout na teplém místě zakryté utěrkou 40 - 60 minut.
  3. Klasickým způsobem uvaříme pudink (do mléka přidáme cukr, pudinkové prášky a máslo a vaříme na mírném ohni) a necháme pudink mírně vychladnout.
  4. Vykynuté těsto rozválíme na obdélník, potřeme ho teplým pudinkem a poklademe osušenou rebarboru. Srolujeme a ostrým nožem nakrájíme na kousky, které ukládáme na plech vyložený papírem na pečení.
  5. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 190 stupňů cca 25 minut. Před pečením povrch potřeme rozšlehaným vajíčkem s trochou mléka.

Zdroj: Z cukrem pudrem

PODĚLTE SE O RECEPT S OSTATNÍMI
INSPIRACE NA KAŽDÝ DEN
KOMENTÁŘE K RECEPTU
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit