NejRecept.cz Dezerty Štrůdly a záviny Kynutý závin s pudinkem a malinami

Kynutý závin s pudinkem a malinami

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Přidat foto

Lacusin · 22.1.2020

Kynutý závin s pudinkem a malinami

Name: Kynutý závin s pudinkem a malinami
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Ingredients: 250 ml mléka; špetka soli; 2 ks vejce; 100 g másla; 500 g hl. mouky; 100 g kr. cukru; 1/2 ks droždí; 1 PL rumu; 600 ml mléka; 2 ks vanilkový pudink; 6 PL kr. cukru; 200 g malin; 2 lžičky škrobu; 1 ks vejce na potření; 50 g plátky mandlí; dle potřeby moučkový cukr na posypání

Štrůdly a záviny Dezerty Moučníky Maliny Podle ovoce

Dlouho jsem nepekla a tak mě zase chytila mánie na záviny. S pudinkem, mákem, tvarohem, oříšky nebo ovocem. Dnes vyhrála kombinace pudinku a ovoce. Autor: Lacusin

40 min

Čas přípravy

25 min

Čas vaření

Doporučit0 0 12

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Těsto:

250 ml

mléka

špetka

soli

2 ks

vejce

100 g

másla

500 g

hl. mouky

100 g

kr. cukru

1/2 ks

droždí

1 PL

rumu

Náplň:

600 ml

mléka

2 ks

vanilkový pudink

6 PL

kr. cukru

200 g

malin

2 lžičky

škrobu

Na dokončení:

1 ks

vejce na potření

50 g

plátky mandlí

dle potřeby

moučkový cukr na posypání

Postup receptu

Vytisknout

Do vlažného mléka rozdrobíme droždí, přidáme cukr a rum a necháme vzejít kvásek.
Ke kvásku přidáme ostatní suroviny a vypracujeme hladké těsto, které necháme 1 hod. kynout.
Mezitím si uvaříme pudink, který za stálého míchání necháme vychladnout.
Vykynuté těsto si rozdělíme na poloviny. Každou vyválíme do obdélníku, potřeme pudinkem a posypeme malinami obalenými ve škrobu.
Opatrně zavineme a přendáme na plech. Takto připravíme i druhý závin. Necháme je na plechu ještě asi půl hodiny kynout.
Nakonec potřeme vejcem, posypeme mandlemi a vložíme do trouby vyhřáté na 170 °C. Pečeme do zlatavé barvy, asi 25 min. Po upečení sypeme moučkovým cukrem.

Sdílet na Facebooku

Kynutý závin s pudinkem a malinami

NEJLEPŠÍ RECEPTY

Těsto:

Náplň:

Na dokončení:

Video ochutnávky

Sbírky receptů

Nejnovější recepty