NejRecept.cz Dezerty Bábovky Lahodná citronová babeta v bábovkové formě.
Lahodná citronová babeta v bábovkové formě.
Recept Lahodná citronová babeta v bábovkové formě.
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Foto: Jana Jančíková

Citronová babeta je výbornou volbou vždy, když mám chuť na něco jednoduchého, ale zároveň lahodného. Je to přesně ten typ receptu, který zvládnu připravit za pár minut, přičemž výsledek nikdy nezklame. Tentokrát jsem babetu nalila do bábovkové formy, která jí dodala krásný tvar. Autor: Jana Jančíková

Naďa Černá Naďa Černá    ·   11.10.2024

Lahodná citronová babeta v bábovkové formě.

Citronová babeta je výbornou volbou vždy, když mám chuť na něco jednoduchého, ale zároveň lahodného. Je to přesně ten typ receptu, který zvládnu připravit za pár minut, přičemž výsledek nikdy nezklame. Tentokrát jsem babetu nalila do bábovkové formy, která jí dodala krásný tvar. Autor: Jana Jančíková

20 min
Čas přípravy
45 min
Čas vaření
Suroviny
250 g
polohrubá mouka
230 g
moučkový cukr
1 bal.
prášek do pečiva
4 ks
vejce
100 ml
voda
100 ml
olej
3 ks
citron
Postup receptu
Vytisknout
20 min
Čas přípravy
45 min
Čas vaření

Babeta je velmi podobná tradiční bábovce. Jedná se o rychlý koláč, který je jako stvořený k čaji, kávě nebo kakau. Známá je tím, že obvykle má citronovou příchuť, díky které je nejen příjemně sladká, ale i svěží. Originální babeta se peče buď přímo na plechu, nebo ve formě na chlebík. Já jsem s ní trochu zaexperimentovala a těsto jsem nalila do bábovkové formy.

  1. Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny a postupně přidáváme olej a vodu. Část vody můžete nahradit rumem, jako jsem to udělala já.
  2. Ke žloutkům přidáme citron – dva odšťavíme a z jednoho použijeme jen kůru, a mouku smíchanou s práškem do pečiva.
  3. Nakonec ještě vyšleháme bílky a zapracujeme je do těsta.
  4. Hotové těsto nalijeme do bábovkové formy a pečeme při teplotě 170 °C přibližně 45 minut. Před podáváním posypeme moučkovým cukrem.
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář