Lahodné čokoládové kostky, které se rozplynou na jazyku. Hotové je budete mít do hodiny.

Čokoládové kostky jsou výborným dezertem, který si zamilují dospělí i děti. Pokud byste je chtěli trochu ozvláštnit a oživit, můžete si k nim naservírovat čerstvé ovoce nebo šlehačku.

1. Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny. Postupně přidáváme mouku smíchanou s práškem do pečiva, kakao, olej, mléko a nakonec vyšlehané bílky. Vše spolu dobře promícháme.
2. Těsto vylijeme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme při teplotě 175 °C přibližně 30 minut.
3. Do hrnce nalijeme smetanu a pomalu ji zahříváme. Sledujeme, aby nezačala vřít. Polámeme do ní čokoládu a necháme rozpustit. Poté bez míchání počkáme, až se po stranách začnou tvořit malé bublinky. V té chvíli hrnec stáhneme z plamene.
4. Smetanu necháme úplně vychladnout a vyšleháme do tuhého krému.
5. Zálivku připravíme z mléka, které zahříváme s cukrem. Nakonec přidáme rum a odstavíme.
6. Hned po upečení koláč polejeme polevou a počkáme, až vychladne.
7. Na vychladlý korpus navrstvíme čokoládový krém a podáváme.