Lahodné krémové ,,TIRAMISU,,

Lahodné krémové a nepečené TIRAMISU. Kdo má rád kávové zákusky, tak tento skvělý dezert je pro něj jako stvořený. Mňam! Já jsem měla velkou chuť na něco tradiční, co dělávám doma pořád, když spěchám. Toto je taková rychlovečka, která potěší milovníky kávy. Žloutky se šlehají nad párou, takže se nemusíte bát o syrová vejce v dezertu, což ve většině receptech při tiramisu je pravdou. Určitě zkuste tento recept, je fantastický. Autor: Mineralka

6883
SDÍLELO

SdíletTwitnout Diskuze

Suroviny

Budeme potřebovat:

4 ksžloutky

100 gmoučkový cukr

500 gmascarpone

250 mlsmetana ke šlehání

48 ksdlouhé dětské piškoty

250 mlsilná černá káva

2 lžícerum

kakao na posypání

Podobné recepty

Jednoduché musli tyčinky

Banány skryté pod tvarohovým kožíškem se sekanými oříšky

Malinovo-čokoládové pěnové dortíky

Vytisknout

S fotografiemiPouze text

Postup přípravy

1. Nad párou vyšleháme žloutky s moučkovým cukrem do pěny /trvá to cca 15-20 minut stálého šlehání).
   
2. Když máme vyšlehanou tuhou pěnu, odstavíme z vodní lázně a necháme vychladnout. Přidáme mascarpone.
   
3. Hmotu důkladně spojíme a jako poslední přidáme vyšlehanou smetanu. Znovu důkladně spojíme mixérem.
   
4. Do uvařené silné kávy přidáme rum. Připravíme formu, kterou vyložíme dětskými piškoty, které jsme namáčeli v připravené rumové kávě.
   
5. Navrstvíme jednu polovinu krému, znovu naskládáme namočené piškoty a navrstvíme zbylý krém.
   
6. Vrch posypeme kakaem a odložíme do lednice nejlépe na celou noc. Dobrou chuť!
   

6883
SDÍLELO

SdíletTwitnout Diskuze