NejRecept.cz Dezerty Koláče Jablečný koláč Lahodný jablečný zákusek - fotopostup
Lahodný jablečný zákusek - fotopostup
Recept Lahodný jablečný zákusek - fotopostup
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Mineralka Mineralka    ·   15.2.2015

Lahodný jablečný zákusek - fotopostup

Kombinace jablek a ořechů je ta nejlepší. Ten, kdo nemá rád mleté vlašské ořechy, nebo je na ně alergický, jako já :) je může nahradit strouhanou čokoládou. Dobrou chuť! Autor: Mineralka

25 min
Čas přípravy
20 min
Čas vaření
Suroviny

Těsto:

4 ks
vejce
85 g
kr. cukr
80 g
polohrubá mouka
40 g
pražené mleté lískové ořechy
1 lžička
prášek do pečiva
1 bal.
vanilkový cukr

Náplň:

1 kg
jablka
3 lžíce
citronová šťáva
175 g
kr. cukr
1 bal.
vanilkový pudink
150 g
máslo
4 plátky
želatina
130 ml
voda
1 bal.
vanilkový cukr
400 ml
smetana ke šlehání
50 g mleté vlašské nebo lískové ořechy nebo čoko na ozdobu
Postup receptu
Vytisknout
  1. Vajíčka s cukrem vymícháme do pěny a postupně přidáváme mouku smíchanou s práškem do pečiva a lískovými ořechy.
  2. Takto připravené těsto si navrstvíme na máslem vymazaný a moukou vysypaný plech o velikosti 20 x 30 cm a upečeme při teplotě 170 stupňů. Pečeme cca 15 minut.
  3. Upečené těsto necháme vychladnout.
  4. Ve vodě si rozděláme pudinkový prášek, přidáme kr. a vanilkový cukr, citronovou šťávu a nastrouhaná jablka.
  5. Dáme na mírný oheň a spolu povaříme. Přidáme máslo a mícháme, dokud se nerozpustí a hmota mírně neztuhne (cca 5 minut).
  6. Želatinu si připravíme podle návodu na obalu a přimícháme do jablečné směsi. Mírně vychladlou jablečnou směs si navrstvíme na vychladlé těsto. Necháme ztuhnout.
  7. Na vrch navrstvíme vyšlehanou smetanu a posypeme mletými vlašskými nebo lískovými ořechy. Dobrou chuť!
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář