NejRecept.cz Dezerty Koláče Jablečný koláč Lahodný jablečný zákusek - fotopostup

Lahodný jablečný zákusek - fotopostup

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Kombinace jablek a ořechů je ta nejlepší. Ten, kdo nemá rád mleté vlašské ořechy, nebo je na ně alergický, jako já :) je může nahradit strouhanou čokoládou. Dobrou chuť! Autor: Mineralka

Mineralka · 15.2.2015

Lahodný jablečný zákusek - fotopostup

Name: Lahodný jablečný zákusek - fotopostup
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 4 ks vejce; 85 g kr. cukr; 80 g polohrubá mouka; 40 g pražené mleté lískové ořechy; 1 lžička prášek do pečiva; 1 bal. vanilkový cukr; 1 kg jablka; 3 lžíce citronová šťáva; 175 g kr. cukr; 1 bal. vanilkový pudink; 150 g máslo; 4 plátky želatina; 130 ml voda; 1 bal. vanilkový cukr; 400 ml smetana ke šlehání; 50 g mleté vlašské nebo lískové ořechy nebo čoko na ozdobu

Koláče Dezerty Zákusky Moučníky Koláče, cukroví Jablka Podle ovoce Jablečný koláč

Kombinace jablek a ořechů je ta nejlepší. Ten, kdo nemá rád mleté vlašské ořechy, nebo je na ně alergický, jako já :) je může nahradit strouhanou čokoládou. Dobrou chuť! Autor: Mineralka

25 min

Čas přípravy

20 min

Čas vaření

Doporučit0 0 28

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Těsto:

4 ks

vejce

85 g

kr. cukr

80 g

polohrubá mouka

40 g

pražené mleté lískové ořechy

1 lžička

prášek do pečiva

1 bal.

vanilkový cukr

Náplň:

1 kg

jablka

3 lžíce

citronová šťáva

175 g

kr. cukr

1 bal.

vanilkový pudink

150 g

máslo

4 plátky

želatina

130 ml

voda

1 bal.

vanilkový cukr

400 ml

smetana ke šlehání

50 g mleté vlašské nebo lískové ořechy nebo čoko na ozdobu

Postup receptu

Vytisknout

25 min

Čas přípravy

20 min

Čas vaření

Vajíčka s cukrem vymícháme do pěny a postupně přidáváme mouku smíchanou s práškem do pečiva a lískovými ořechy.
Takto připravené těsto si navrstvíme na máslem vymazaný a moukou vysypaný plech o velikosti 20 x 30 cm a upečeme při teplotě 170 stupňů. Pečeme cca 15 minut.
Upečené těsto necháme vychladnout.
Ve vodě si rozděláme pudinkový prášek, přidáme kr. a vanilkový cukr, citronovou šťávu a nastrouhaná jablka.
Dáme na mírný oheň a spolu povaříme. Přidáme máslo a mícháme, dokud se nerozpustí a hmota mírně neztuhne (cca 5 minut).
Želatinu si připravíme podle návodu na obalu a přimícháme do jablečné směsi. Mírně vychladlou jablečnou směs si navrstvíme na vychladlé těsto. Necháme ztuhnout.
Na vrch navrstvíme vyšlehanou smetanu a posypeme mletými vlašskými nebo lískovými ořechy. Dobrou chuť!