NejRecept.cz Dezerty Koláče Lahodný jogurtový koláč: Jahody jen naskládám na těsto a zasypu drobenkou.

Lahodný jogurtový koláč: Jahody jen naskládám na těsto a zasypu drobenkou.

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Foto: AI ChatGPT

Vysoký, vláčný a plný šťavnatých jahod – přesně takový je tento jogurtový koláč, který provoní celou kuchyni už během pečení. Jemné vanilkové těsto krásně doplňuje ovoce a na povrchu nechybí ani máslová drobenka, která po upečení vytvoří lákavou křupavou vrstvu.

Naďa Černá · 1.6.2026

Lahodný jogurtový koláč: Jahody jen naskládám na těsto a zasypu drobenkou.

Name: Lahodný jogurtový koláč: Jahody jen naskládám na těsto a zasypu drobenkou.
Prep time: 25 min
Cook time: 50 min
Ingredients: 4 ks velké vejce; 200 g cukr; 2 lžičky vanilkový cukr; 180 ml olej; 230 g bílý jogurt; 450 g hladká mouka; 1 a 1/2 lžičky prášek do pečiva; 1/2 lžičky jedlá soda; 400 g jahody; 150 g hladká mouka; 100 g máslo; 80 g cukr

Koláče Dezerty Moučníky Video recepty

Vysoký, vláčný a plný šťavnatých jahod – přesně takový je tento jogurtový koláč, který provoní celou kuchyni už během pečení. Jemné vanilkové těsto krásně doplňuje ovoce a na povrchu nechybí ani máslová drobenka, která po upečení vytvoří lákavou křupavou vrstvu.

25 min

Čas přípravy

50 min

Čas vaření

Doporučit0 0 0

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Těsto:

4 ks

velké vejce

200 g

cukr

2 lžičky

vanilkový cukr

180 ml

olej

230 g

bílý jogurt

450 g

hladká mouka

1 a 1/2 lžičky

prášek do pečiva

1/2 lžičky

jedlá soda

400 g

jahody

Drobenka:

150 g

hladká mouka

100 g

máslo

80 g

cukr

Postup receptu

Vytisknout

25 min

Čas přípravy

50 min

Čas vaření

U tohoto receptu sahám po obyčejném bílém jogurtu, díky kterému zůstává těsto příjemně měkké i druhý den. Jahody mu dodají svěžest a letní chuť, použít však můžete i jiné sezonní ovoce, například maliny nebo švestky.

Nejprve si připravíme drobenku. Mouku smícháme s cukrem, přidáme na kousky nakrájené máslo a prsty vypracujeme drobivou drobenku. Odložíme ji do lednice.
Troubu předehřejeme na 180 °C. Vejce vyšleháme s cukrem a vanilkovým cukrem do světlé pěny. Přilijeme olej, krátce promícháme, přidáme jogurt a opět jen lehce spojíme.
Mouku smícháme s práškem do pečiva a jedlou sodou. Suché ingredience postupně zapracujeme do vaječné směsi, až vznikne hladké těsto.
Těsto nalijeme do plechu o rozměrech přibližně 25 × 35 cm vyloženého pečicím papírem a povrch uhladíme. Navrch rovnoměrně rozložíme nakrájené jahody.
Koláč posypeme připravenou drobenkou a vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme přibližně 50 minut dozlatova.
Upečený koláč necháme zcela vychladnout a poté ho nakrájíme na řezy.

Měkké jogurtové těsto, šťavnaté jahody a křupavá drobenka vytvoří kombinaci, která nikdy neomrzí. Koláč chutná skvěle čerstvý, svou vláčnost si však zachová i druhý den.

Video recept: