Langoše z kefíru

Langoše má asi každý rád. Základní těsto je bez použití kefíru, ale já jsem objevila ten nejlepší recept na langoše. Určitě vyzkoušejte, pokud jste ještě nedělali. S těstem se výborně pracuje, vůbec se nelepí a ještě jsem i vodu zaměnila za sodovku. Je to sice méně zdravé jídlo, ale tak žijeme jen jednou, tak proč si nedopřát. Já miluji langoš potřený česnekem a posypaný nastrouhaným sýrem. Autor: Adddy

Přidal:, 5.2.2017
Kategorie: Hlavní jídla
Langoše z kefíru

Suroviny

1 kostkadroždí
dle potřebyteplé mléko
1/2 kghladké mouky
1/8 lvlažného mléka
1/2kefíru (kyšky)
trochusodovky
sůl, cukr
strouhaný sýr
kečup, česnek

Postup přípravy

  1. Droždí si rozdrobíme do hrnečku, zalijeme troškou mléka+ 2-3 lžíce hladké mouky, trošku cukru a necháme 5-10 min vykynout.
  2. Do mísy půl kg hladké mouky, 1/8 l vlažného mléka, kefír, trošku sodovky, sůl a kvásek a zpracujeme v těsto, necháme asi 1h odpočinout, poté si ho rozdělíme na díly a z každého vytvarujeme langoš, který smažíme na oleji z obou stran.
  3. Potřeme česnekem, kečupem, posypeme strouhaným sýrem. Dobrou chuť :)