NejRecept.cz Těstoviny Lasagne Lasagne s rajčaty, sýrem a šunkou
Lasagne s rajčaty, sýrem a šunkou
Recept Lasagne s rajčaty, sýrem a šunkou
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Petra H Petra H    ·   6.9.2017

Lasagne s rajčaty, sýrem a šunkou

Nevíte co navařit na oběd? Nechte se inspirovat fantastickými těstovinami s rajčetem, šunkou a strouhaným sýrem. Klasický bešamel drží všechno pohromadě. Někomu lasagne chutnají pouze s mletým hovězím masem a rajčatovou omáčkou, ale i tyto jsou super. Zkuste a posoudíte sami. Autor: Petra

60 min
Čas přípravy
40 min
Čas vaření
Suroviny

Základ:

250 g
lasagne
1 ks
rajčata
500 g
šunka
300 g
tvrdý sýr
100 g
sýr Gouda
2 stroužky
česnek
200 g
cibule
2-3 PL
olej
podle chuti
sůl a pepř
podle chuti
bylinky

Bešamel:

100 g
máslo
5 PL
hladká mouka
1 l
mléko
podle chuti
sůl a pepř
Postup receptu
Vytisknout
  1. Na pánvi rozpálíme olej, osmahneme cibuli dozlatova, přidáme šunku nakrájenou na malé kousky, orestujeme, přidáme prolisovaný česnek, promícháme a nakonec přidáme polovinu nakrájených rajčat. Necháme dusit na mírném ohni, dokud nevznikne omáčka. Přidáme bylinky a pořádně osolíme a opepříme.
  2. Připravíme si bešamel. Máslo rozpustíme, poprášíme moukou a mícháme. Přilijeme mléko a uvaříme hustý bešamel, kterým budeme zalévat lasagne.
  3. Připravíme si zapékací formu, na dno uložíme plátky těstoviny, navrstvíme rajčatovou omáčku, poklademe kolečka rajčata, polijeme bešamelem, strouhaným tvrdým sýrem, znovu poklademe plátky těstoviny a postup opakujeme, dokud nemineme všechny suroviny. Vrch zakončíme bešamelem.
  4. Dáme péct do předem vyhřáté trouby. Pečeme při teplotě 180 stupňů cca 40 minut. Potom na vrch poklademe rajčata a posypeme strouhanou goudou. Dáme ještě zapéct do trouby a hotovo.
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář