NejRecept.cz Těstoviny Lasagne Lasagne s rajčaty, sýrem a šunkou

Lasagne s rajčaty, sýrem a šunkou

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Nevíte co navařit na oběd? Nechte se inspirovat fantastickými těstovinami s rajčetem, šunkou a strouhaným sýrem. Klasický bešamel drží všechno pohromadě. Někomu lasagne chutnají pouze s mletým hovězím masem a rajčatovou omáčkou, ale i tyto jsou super. Zkuste a posoudíte sami. Autor: Petra

Petra H · 6.9.2017

Lasagne s rajčaty, sýrem a šunkou

Name: Lasagne s rajčaty, sýrem a šunkou
Prep time: 60 min
Cook time: 40 min
Ingredients: 250 g lasagne; 1 ks rajčata; 500 g šunka; 300 g tvrdý sýr; 100 g sýr Gouda; 2 stroužky česnek; 200 g cibule; 2-3 PL olej; podle chuti sůl a pepř; podle chuti bylinky; 100 g máslo; 5 PL hladká mouka; 1 l mléko; podle chuti sůl a pepř

Lasagne Těstoviny Zapečené Hovězí maso Maso Oběd Část dne

Nevíte co navařit na oběd? Nechte se inspirovat fantastickými těstovinami s rajčetem, šunkou a strouhaným sýrem. Klasický bešamel drží všechno pohromadě. Někomu lasagne chutnají pouze s mletým hovězím masem a rajčatovou omáčkou, ale i tyto jsou super. Zkuste a posoudíte sami. Autor: Petra

60 min

Čas přípravy

40 min

Čas vaření

Doporučit0 0 28

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Základ:

250 g

lasagne

1 ks

rajčata

500 g

šunka

300 g

tvrdý sýr

100 g

sýr Gouda

2 stroužky

česnek

200 g

cibule

2-3 PL

olej

podle chuti

sůl a pepř

podle chuti

bylinky

Bešamel:

100 g

máslo

5 PL

hladká mouka

1 l

mléko

podle chuti

sůl a pepř

Postup receptu

Vytisknout

60 min

Čas přípravy

40 min

Čas vaření

Na pánvi rozpálíme olej, osmahneme cibuli dozlatova, přidáme šunku nakrájenou na malé kousky, orestujeme, přidáme prolisovaný česnek, promícháme a nakonec přidáme polovinu nakrájených rajčat. Necháme dusit na mírném ohni, dokud nevznikne omáčka. Přidáme bylinky a pořádně osolíme a opepříme.
Připravíme si bešamel. Máslo rozpustíme, poprášíme moukou a mícháme. Přilijeme mléko a uvaříme hustý bešamel, kterým budeme zalévat lasagne.
Připravíme si zapékací formu, na dno uložíme plátky těstoviny, navrstvíme rajčatovou omáčku, poklademe kolečka rajčata, polijeme bešamelem, strouhaným tvrdým sýrem, znovu poklademe plátky těstoviny a postup opakujeme, dokud nemineme všechny suroviny. Vrch zakončíme bešamelem.
Dáme péct do předem vyhřáté trouby. Pečeme při teplotě 180 stupňů cca 40 minut. Potom na vrch poklademe rajčata a posypeme strouhanou goudou. Dáme ještě zapéct do trouby a hotovo.