Lasagne s rajčaty, sýrem a šunkou

Name: Lasagne s rajčaty, sýrem a šunkou
Prep time: 60 min
Cook time: 40 min
Ingredients: 250 g lasagne; 1 ks rajčata; 500 g šunka; 300 g tvrdý sýr; 100 g sýr Gouda; 2 stroužky česnek; 200 g cibule; 2-3 PL olej; podle chuti sůl a pepř; podle chuti bylinky; 100 g máslo; 5 PL hladká mouka; 1 l mléko; podle chuti sůl a pepř

Recept Lasagne s rajčaty, sýrem a šunkou

Přidal: Petra H, 6.9.2017

Kategorie: Lasagne, Těstoviny, Zapečené, Hovězí maso, Maso, Oběd, Část dne

FOTO OD VÁS

Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se

PŘIDAT FOTKU

Nevíte co navařit na oběd? Nechte se inspirovat fantastickými těstovinami s rajčetem, šunkou a strouhaným sýrem. Klasický bešamel drží všechno pohromadě. Někomu lasagne chutnají pouze s mletým hovězím masem a rajčatovou omáčkou, ale i tyto jsou super. Zkuste a posoudíte sami. Autor: Petra

FOTO OD VÁS

Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se

PŘIDAT FOTKU

Přidal: Petra H, 6.9.2017

Kategorie: Lasagne, Těstoviny, Zapečené, Hovězí maso, Maso, Oběd, Část dne

Čas přípravy:60 min

Čas vaření:40 min

0 komentářů 0 doporučuje 0 nedoporučuje

SUROVINY

Základ:

250 glasagne

1 ksrajčata

500 gšunka

300 gtvrdý sýr

100 gsýr Gouda

2 stroužkyčesnek

200 gcibule

2-3 PLolej

podle chutisůl a pepř

podle chutibylinky

Bešamel:

100 gmáslo

5 PLhladká mouka

1 lmléko

podle chutisůl a pepř

POSTUP PŘÍPRAVY

TISK ULOŽIT

Na pánvi rozpálíme olej, osmahneme cibuli dozlatova, přidáme šunku nakrájenou na malé kousky, orestujeme, přidáme prolisovaný česnek, promícháme a nakonec přidáme polovinu nakrájených rajčat. Necháme dusit na mírném ohni, dokud nevznikne omáčka. Přidáme bylinky a pořádně osolíme a opepříme.
Připravíme si bešamel. Máslo rozpustíme, poprášíme moukou a mícháme. Přilijeme mléko a uvaříme hustý bešamel, kterým budeme zalévat lasagne.
Připravíme si zapékací formu, na dno uložíme plátky těstoviny, navrstvíme rajčatovou omáčku, poklademe kolečka rajčata, polijeme bešamelem, strouhaným tvrdým sýrem, znovu poklademe plátky těstoviny a postup opakujeme, dokud nemineme všechny suroviny. Vrch zakončíme bešamelem.
Dáme péct do předem vyhřáté trouby. Pečeme při teplotě 180 stupňů cca 40 minut. Potom na vrch poklademe rajčata a posypeme strouhanou goudou. Dáme ještě zapéct do trouby a hotovo.