NejRecept.cz Dezerty Koláče Lehký a jemný koláč s ovocem a zakysanou smetanou.
Lehký a jemný koláč s ovocem a zakysanou smetanou.
Recept Lehký a jemný koláč s ovocem a zakysanou smetanou.
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Foto: Depositphotos.com

Tento ovocný koláč je jako stvořený pro každého, kdo miluje sladké, ale v kuchyni nechce strávit dlouhé hodiny. Stačí jen vypracovat těsto, na které rozložíte ovoce a dáte péct. Připravit si ho můžete v kulaté dortové formě nebo v menším plechu.

Naďa Černá Naďa Černá    ·   17.10.2024

Lehký a jemný koláč s ovocem a zakysanou smetanou.

Tento ovocný koláč je jako stvořený pro každého, kdo miluje sladké, ale v kuchyni nechce strávit dlouhé hodiny. Stačí jen vypracovat těsto, na které rozložíte ovoce a dáte péct. Připravit si ho můžete v kulaté dortové formě nebo v menším plechu.

15 min
Čas přípravy
40 min
Čas vaření
Suroviny
100 g
cukr
100 ml
olej
1 ks
vejce
1 lžička
prášek do pečiva
200 ml
zakysaná smetana
200 g
polohrubá mouka
400 g
ovoce
podle potřeby
moučkový cukr
Postup receptu
Vytisknout
15 min
Čas přípravy
40 min
Čas vaření

Nadýchaný ovocný koláč se hodí na snídani, ke kávě i po dobrém obědě. Sladké těsto doplňuje kyselé ovoce, které zaručuje, že výsledná chuť je zajímavá a výrazná. Já obvykle používám čerstvé nebo mražené lesní ovoce, ale vhodnou volbou jsou i jahody, třešně a višně.

  1. Mouku promícháme s práškem do pečiva a cukrem. Přidáme vejce, zakysanou smetanu, olej a vypracujeme těsto.
  2. Těsto nalijeme do dortové formy o průměru 26 cm, kterou jsme vyložili papírem na pečení.
  3. Pokud máme čerstvé ovoce, očistíme ho a větší plody nakrájíme na menší kousky. V případě kompotovaného nebo mraženého ovoce slijeme přebytečnou šťávu.
  4. Připravené ovoce rozložíme na těsto a pečeme při 180 °C přibližně 40 minut. Před podáváním koláč posypeme moučkovým cukrem.

Hotový koláč můžeme podávat s čerstvým ovocem, jogurtem nebo dokonce s domácí zmrzlinou. Fantazii se meze nekladou.

Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář