Lehký jahodový dort
Přidal: MARKY8, 23.6.2020
Kategorie: Sváteční pečení, Narozeniny, Dorty, Sladké dorty, Podle ovoce, Jahody
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
Pekla jsem dort k narozeninám a musím říct, že byl fantastický. Každému chutnalo a také vzhled každý chválil. Doporučuji vyzkoušet. Autor: Marky
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
Přidal: MARKY8, 23.6.2020
Kategorie: Sváteční pečení, Narozeniny, Dorty, Sladké dorty, Podle ovoce, Jahody
Čas přípravy:
Čas vaření:
SUROVINY
Korpus:
6 ksvajec
210 gpolohrubé mouky
210 gcukru krystal
špetkasůl
Krém:
2,5 kelímkusmetany ke šlehání
400g tvarohu
2 baíčkyvanilkového cukru
0,5 balíčkuztužovače šlehačky
dle chutijahody nebo jiné ovoce
dle chutimoučkový cukr
- Oddělíme si žloutky od bílků a bílky s trochou soli vyšleháme. Do sněhu postupně zašleháme cukr a potom i žloutky. Do těsta jemně vmícháme mouku. Pečeme na 160°C cca hodinu.
- Na krém si vyšleháme šlehačku, do které postupně zašleháme vanilkový cukr a tvaroh. Krém je lehký a není moc sladký, takže můžete přidat moučkový cukr podle chuti.
- Korpus prořežeme v polovině tak, aby obě poloviny byly stejně vysoké, poté rovnoměrně rozetřeme krém, na který dáme ještě vrstvu čerstvých jahod (nebo i jiné ovoce). Když máme dort slepený, omažeme ho celý krémem tak, aby nebyl vidět korpus. Boky dortu můžeme ozdobit trubičkami nebo tyčinkami. A nakonec nazdobíme vrch čerstvým ovocem. Pro barevnost můžeme přidat pár lístků máty.
KOMENTÁŘE K RECEPTU