NejRecept.cz Sváteční pečení Narozeniny Lehký jahodový dort

Lehký jahodový dort

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Přidat foto

MARKY8 · 23.6.2020

Lehký jahodový dort

Name: Lehký jahodový dort
Prep time: 95 min
Cook time: 60 min
Ingredients: 6 ks vajec; 210 g polohrubé mouky; 210 g cukru krystal; špetka sůl; 2,5 kelímku smetany ke šlehání; 400g tvarohu; 2 baíčky vanilkového cukru; 0,5 balíčku ztužovače šlehačky; dle chuti jahody nebo jiné ovoce; dle chuti moučkový cukr

Narozeniny Sváteční pečení Sladké dorty Dorty Jahody Podle ovoce

Pekla jsem dort k narozeninám a musím říct, že byl fantastický. Každému chutnalo a také vzhled každý chválil. Doporučuji vyzkoušet. Autor: Marky

95 min

Čas přípravy

60 min

Čas vaření

Doporučit0 0 24

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Korpus:

6 ks

vajec

210 g

polohrubé mouky

210 g

cukru krystal

špetka

sůl

Krém:

2,5 kelímku

smetany ke šlehání

400g

tvarohu

2 baíčky

vanilkového cukru

0,5 balíčku

ztužovače šlehačky

dle chuti

jahody nebo jiné ovoce

dle chuti

moučkový cukr

Postup receptu

Vytisknout

Oddělíme si žloutky od bílků a bílky s trochou soli vyšleháme. Do sněhu postupně zašleháme cukr a potom i žloutky. Do těsta jemně vmícháme mouku. Pečeme na 160°C cca hodinu.
Na krém si vyšleháme šlehačku, do které postupně zašleháme vanilkový cukr a tvaroh. Krém je lehký a není moc sladký, takže můžete přidat moučkový cukr podle chuti.
Korpus prořežeme v polovině tak, aby obě poloviny byly stejně vysoké, poté rovnoměrně rozetřeme krém, na který dáme ještě vrstvu čerstvých jahod (nebo i jiné ovoce). Když máme dort slepený, omažeme ho celý krémem tak, aby nebyl vidět korpus. Boky dortu můžeme ozdobit trubičkami nebo tyčinkami. A nakonec nazdobíme vrch čerstvým ovocem. Pro barevnost můžeme přidat pár lístků máty.