Zeleninový salát s balkánským sýrem
Lehký kuřecí salát se zálivkou ze zakysané smetany a dijonské hořčice
Lehký salát se zálivkou ze zakysané smetany a dijonské hořčice. Přesto, že tato kombinace je velmi netradiční, chutná dokonale. A v těchto vedrech je určitě lepší sníst salát než nějaké smažené jídlo, které zatíží organismus na celé odpoledne. Samozřejmě do salátu můžete přidat i jinou zeleninu, každý podle své chutě. Autor: Lacusin
Suroviny
200 gfazole v konzervě
1 ksokurka
70 gtvrdý sýr
plechovkakukuřice
1 PLolivový olej
3 PLzakysaná smetana
1 PLdijonské hořčice
pár kapekcitronová šťáva
200 gkuřecí prsa
krajícchleba
podle chutisůl a pepř
Postup přípravy
- Kuřecí prsa očistíme, nakrájíme na kostičky a osmahneme na pánvi dozlatova. Dáme bokem vychladnout.
- Ve velké misce smícháme omyté fazole, kukuřici, nakrájenou okurku, na kostičky nakrájený tvrdý sýr. Přidáme studené maso a promícháme.
- Připravíme dresink. Zakysanou smetanu utřeme s dijonskou hořčicí, přidáme pár kapek citrónové šťávy a lžíci olivového oleje.
- Zalijeme salát, přidáme ještě krutony z chleba (chléb na suché pánvi osmahneme dozlatova), sůl a pepř a podáváme.
Vyzkoušel(a) si tento recept?ANO - Doporučuji (0)ANO - Nedoporučuji (0)Ulož recept do kuchařkyNahraj fotku a pochlub se Nahrané fotky (0)