Lentilkový cheesecake se salkem

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

_Nikoleta_ · 24.2.2022

Lentilkový cheesecake se salkem

Name: Lentilkový cheesecake se salkem
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Ingredients: 150 g sušenky; 80 g máslo; 500 g jemný tvaroh; 200 g cream cheese/pomazánkové máslo; 200 g zakysaná smetana; 2 ks vejce; 2 lžíce hladká mouka; 80 g moučkový cukr; 1 bal. lentilky; 2 lžíce Salko; 100 g bílá čokoláda; Salko; lentilky

Sladká jídla Cheesecake Dezerty Koláče, cukroví

Opět zde máme cheesecake. Tentokrát s lentilkami a Salkem, který je díky němu dost sladký. Určitě jím uspokojíte milovníky sladkého a díky barevným lentilkám se mu potěší i děti.

35 min

Čas přípravy

10 min

Čas vaření

Doporučit0 0 9

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Sušenkový základ

150 g

sušenky

80 g

máslo

Náplň

500 g

jemný tvaroh

200 g

cream cheese/pomazánkové máslo

200 g

zakysaná smetana

2 ks

vejce

2 lžíce

hladká mouka

80 g

moučkový cukr

1 bal.

lentilky

2 lžíce

Salko

Poleva

100 g

bílá čokoláda

Salko

lentilky

Postup receptu

Vytisknout

V mixéru rozmixujeme sušenky. Přidáme k nim máslo pokojové teploty a spolu promixujeme. Tuto směs vysypeme do formy (průměr 24 cm) vystlané pečícím papírem (pouze spodek). Sušenkovou směs rovnoměrně upěchujeme lžící po okrajích i na dno formy. Dáme ho předpéct do trouby na 180 stupňů cca 10 minut.
Krém připravíme vyšleháním tvarohu, cream cheese a smetany. Přišleháme vajíčka. Přidáme cukr, mouku, Salko a na menší kousky rozmixované lentilky. Vše spolu promícháme.
Připravenou směs nalijeme na sušenkový základ. Vložíme do trouby vyhřáté na 155 stupňů a pečeme přibližně 50 minut. Kraje by měly být upečené dozlatova, uprostřed se může dát syrový. V chladničce ztuhne. Po dopečení ho necháme ještě alespoň půl hodiny vychladnout v pootevřené troubě.
Na polevu rozpustíme bílou čokoládu, do které přimícháme Salko. Salka nedáváme mnoho, aby poleva nebyla příliš řídká. Mně při krájení trochu tekla po okrajích. Na vrch poklademe lentilky a odložíme na noc do chladničky.