Zapečené brambory s cuketou a rajčetem
Lepenice s vinnou klobáskou
Včera jsme trošku flámovali, takže jsme si ráno maličko pospali a chtělo to tudíž k obědu něco rychlého a ne moc pracného... :) Byla to pečená vinná klobása a lepenice. Autor: Danka
Suroviny
Lepenice:cca 1,5 kgbrambor
1 sáčekkysaného zelí
2 ksstředně velké cibule (nadrobno)
sádlo
jarní cibulka
sekaná petrželka
kmín
sůl
mletý černý pepř
Dále:vinná klobáska
Postup přípravy
- Brambory klasicky oloupeme, překrájíme na menší kousky a vaříme v osolené vodě s troškou kmínu doměkka, poté scedíme. Tip: I bez masa dokázaly naše babičky nakrmit rodinu. Sbírka 14 receptů, které mají hodnotu zlata.
- Zelí slijeme, překrájíme a vložíme do hrnce. Zalijeme trochou vody, maličko osolíme a dusíme téměř doměkka.
- Hotové vsypeme na uvařené brambory, přidáme na sádle osmaženou cibulku (i s rozpuštěným sádlem), osolíme, opepříme a pomačkáme mačkadlem na brambory. Tip: Hrnkový chléb téměř bez práce
- Přisypeme nadrobno nasekanou petrželku a jarní cibulku nebo pažitku, promícháme a můžeme servírovat s opečenou vinnou klobáskou.
Vyzkoušel(a) si tento recept?ANO - Doporučuji (0)ANO - Nedoporučuji (0)Ulož recept do kuchařkyNahraj fotku a pochlub se Nahrané fotky (0)