Léty osvědčené foukané ořechové rohlíčky. Tyto se vám povedou hned napoprvé.

Foukané ořechové rohlíčky patří k těm receptům, které se dědí z generace na generaci – a ne náhodou. Jakmile je jednou upečete, stanou se neodmyslitelnou součástí vašeho svátečního pečení. Vyzkoušejte je a přesvědčte se, že někdy stačí jen pár jednoduchých kroků, abyste vytvořili dokonalý kousek domácí tradice.

1. Hladkou mouku smícháme s moučkovým cukrem, vlašskými ořechy a jedlou sodou.
2. K suchým ingrediencím přidáme změklé máslo a vypracujeme pevné těsto.
3. Z těsta odebíráme menší kousky, kterými plníme formičky. Dáváme si ale pozor, abychom je nenaplnili přes okraj, protože se při pečení nafouknou. Formičky není třeba vymazávat.
4. Takto připravené rohlíčky pečeme při teplotě 180 °C asi 8 až 10 minut. Vytahujeme je ještě světlé a před vyklopením je necháme mírně vychladnout.
5. Konce rohlíčků namáčíme do čokoládové polevy, kterou si můžete připravit podle
6. tohoto receptu.

   

Pokud chcete mírně odlišnou verzi rohlíčků, ořechy můžete nahradit strouhaným kokosem, který jim dodá jemně exotickou chuť i vůni.