Linecká kolečka s čokoládovým krémem. Luxusní verze tradiční klasiky.

Linecké cukroví lze slepovat čímkoliv. Kromě chutného džemu (nejlepší jsou kyselejší druhy, jako je například rybízový) je skvělou volbou také Nutella nebo dokonce máslový krém. A právě ten jsem zvolila tentokrát.

1. Suroviny na těsto smícháme a vypracujeme pevné těsto, které zabalíme do fólie a dáme přes noc do lednice.
2. Studené těsto vyválíme po částech na tloušťku 3 až 5 mm a vykrajujeme kolečka (nebo jiné tvary).
3. Linecké cukroví pečeme při teplotě 170 °C asi 7 - 8 minut.
4. Po vychladnutí slepíme cukroví krémem, který připravíme vyšleháním másla, jež jsme rozpustili s čokoládou a přidali do něj trochu rumu.
5. Cukroví necháme ztuhnout a poté ho namočíme do čokoládové polevy a ozdobíme podle vlastních preferencí.

Linecké kolečka s čokoládovým krémem jsou luxusní a zajímavé. Doporučuji je však připravovat těsně před svátky kvůli náplni. Zároveň je nezapomeňte skladovat na tmavém a chladném místě.