Linecké, které se nelepí a netrhá. Nejlepší recept, ke kterému se vracím každé Vánoce.

S tímto receptem je těsto vláčné, jemné a přitom se netrhá. Abych ho zbytečně nepodsypávala velkým množstvím mouky, zpravidla ho vyvaluji přes fólii nebo přes mikrotenový sáček.

1. Z ingrediencí (kromě džemu) vypracujeme pevné těsto, které necháme 2 hodiny v lednici.
2. Odleželé těsto vyválíme a vykrajujeme z něj různé tvary.
3. Cukroví pečeme při teplotě 170 stupňů přibližně 8 minut.
4. Upečené a vychladlé linecké cukroví potřeme džemem a spojíme.

Před podáváním můžete linecké posypat moučkovým cukrem. Na slepování je ideální použít kyselejší džem, který skvěle vynikne ve sladkém těstě. Vhodný je například rybízový.