Linecké měsíčky s kokosovo ořechovým sněhem

Přidal: Karambola, 11.12.2017

Kategorie: Ořechové cukroví, Vánoční cukroví, Vánoce, Sváteční pečení, Linecké cukroví, Moučníky, Dezerty, Koláče, cukroví

FOTO OD VÁS

Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se

PŘIDAT FOTKU

Velmi mě zaujala fotka těchto měsíčků v jednom časopise, tak jsem musela vyzkoušet. byly tak fantastické, že tato fotka je již z druhé dávky, protože první zmizela bleskovou rychlostí. Tento recept si ukládám do mé sbírky, protože už žádné Vánoce nebudou chybět na mém stole. Inspirujte se :) Autor: Karambola

FOTO OD VÁS

Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se

PŘIDAT FOTKU

Přidal: Karambola, 11.12.2017

Kategorie: Ořechové cukroví, Vánoční cukroví, Vánoce, Sváteční pečení, Linecké cukroví, Moučníky, Dezerty, Koláče, cukroví

0 komentářů 0 doporučuje 0 nedoporučuje

SUROVINY

Těsto:

330 ghladká mouka

100 gmoučkový cukr

160 gmáslo

3 ksžloutky

Sníh:

3 ksbílky

160 gmoučkový cukr

100 gořechy

100 gkokos

1 skleničkadomácí marmeláda

POSTUP PŘÍPRAVY

TISK ULOŽIT

Mouku prosejeme do misky, přidáme moučkový cukr, žloutky a na kostičky nakrájené máslo. Spracujeme kuličku, kterou ihned vyválíme do tvaru obdélníku a přendáme na plech, který jsme vyložili pečícím papírem.
Takto připravené těsto potřeme bohatou vrstvou marmelády a na vrch naneseme ořechově kokosový sníh.
Sníh připravíme klasickým způsobem - bílky vyšleháme s cukrem do tuhé pěny a už jen vařečkou přimícháme smíchané ořechy s kokosem.
Dáme péct do předem vyhřáté trouby. Pečeme při teplotě 170 stupňů cca 25 minut. Sledujeme, aby nám sníh příliš nezhnědl.
Po upečení koláč vyjmeme a ještě horký z něj začneme vykrajovat měsíčky. Měsíčky vykrojíme kulatým kolečkem tak, že začneme vykrojením celého kolečka a pak už pokračujeme pouze polovičním kolečkem, čili vykrojíme měsíček.