Linecký tvarohový koláč s pikantní marmeládou

Tradiční, chutný a jednoduchý. Tato tři slova vystihnujú tento koláček, který dělávali už naše babičky. Někdy jsem ho dělala bez pikantní marmelády, ale řeknu vám, že ta marmeláda tam udělá své. Bez ní už tento koláček nemůže být. Pokud máte rádi tvarohohové koláčky a ještě jste tento koláček nezkoušeli upéct, právě nastal čas změnit to. Autor: Triniti

Přidal:, 13.3.2018
Kategorie: Moučníky
Linecký tvarohový koláč s pikantní marmeládou

Suroviny

Těsto:
250 ghladké mouky
250 gpolohrubé mouky
2 ksvejce
250 gHery
1 bal.kypřící prášek do pečiva
2 lžícemléka
Náplň:
sklenicerybízová marmeláda
750 gměkkého tvarohu
2 dclmléka na rozředění
(cca) 4 lžíceškrobu
1 bal.vanilkový cukr
3 lžícecukru moučka
1 ksvejce

Postup přípravy

  1. Ze surovin na těsto vypracujeme kuličku, kterou rozdělíme na polovinu. Obě části rozválíme na tenčí plát o velikosti plechu.
  2. Připravíme si plech, který vyložíme pečícím papírem, položíme plát těsta, který potřeme marmeládou, navrstvíme tvarohovou náplň (pouze smícháme všechny suroviny v jednotnou hmotu), položíme druhé těsto. Já ještě vrch propíchám vidličkou a dám péct.
  3. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů cca půl hodinu, ale sledujeme.
  4. Po vychladnutí vrch posypeme moučkovým cukrem.