Lískooříškové cukroví na Vánoce - cukroví, které nesmí chybět na vašem vánočním stole

Přidal: Petra H, 22.11.2015
Kategorie: Linecké cukroví, Vánoční cukroví, Vánoce, Sváteční pečení, Koláče, cukroví
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
Velmi chutné sušenky, které provoní celý byt. Kombinace čokolády a mletých lískovým oříšků je neodolatelná. Autor: Petra
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
Přidal: Petra H, 22.11.2015
Kategorie: Linecké cukroví, Vánoční cukroví, Vánoce, Sváteční pečení, Koláče, cukroví
Čas přípravy:
Čas vaření:
SUROVINY
Těsto:
100 gmáslo
50 gmoučkový cukr
1 ksžloutek
1 bal.vanilkový cukr
špetkasůl
180 ghladká mouka
Pusinky:
3 ksbílky
150 gmoučkový cukr
200 gmleté lískové oříšky
Nádivka:
150 mlsmetana ke šlehání
150 ghořká čokoláda
150 gmleté lískové oříšky
- Máslo utřeme s moučkovým a vanilkovým cukrem do pěny, přidáme špetku soli, žloutek a nakonec i hladkou mouku. Zpracujeme hladké těsto, které odložíme do lednice na jednu hodinu.
- Zatímco těsto odpočívá v chladničce, připravíme pusinky.
- Bílky vyšleháme do pěny, postupně zašleháme cukr a nakonec přimícháme oříšky. Připravíme si plech, který vyložíme papírem a nakreslíme si stejné kolečka (průměr 3 cm), abychom věděli vrstvit oříškový sníh. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 150 stupňů 15 minut, potom teplotu snížíme na 100 stupňů a sušíme 20 minut. Upečené pusinky necháme vychladnout.
- Linecké těsto z ledničky vyjmeme, rozválíme na plát silný cca 2-3 mm a pomocí okrouhlé formičky vykrájíme kolečka o průměru 3 cm. Ukládáme je na papírem vyložený plech na pečení a pečeme při teplotě 200 stupňů cca 8 - 10 minut.
* Z dávky vyjde 60 ks.
Chcete si prečítať tento recept v slovenčine? Prezrite si Lieskovoorieškové pečivo na Vianoce - pečivo, ktoré nesmie chýbať na vašom vianočnom stole.
Chcesz przeczytać ten przepis w języku polskim? Zobacz Ciasteczka z orzeszkami laskowymi - ciasteczka, których nie może zabraknąć na świątecznym stole.
Möchtet ihr dieses Rezept auf Deutsch lesen? Schaut euch Haselnuss-Schokoladen-Plätzchen mit Baiser an.
Magyarul is el szeretné olvasni a receptet? Látogasson el ide Mogyorós karácsonyi linzer csokis-krémmel.
Vyborny receptik, dakujem! Urcite napeciem aj buduci rok. Vyskusala som v klasickej aj lowcarb verzii s brezovym cukrom.