Listové řezy s pudinkem a broskvemi

Chuť upéct něco sladkého může klidně přijít nečekaně i uprostřed týdne... :D :D :D A ještě k tomu tak jednoduchý dezert, který je hotový za pár minut. A ještě když koupíte již rozválené těsto v obchodě, tak o to lépe. Já používám čerstvé kupované rozválené těsto z obchodu, ale samozřejmě víte použít i hluboko mražené v hrudce, které pak doma rozválíte na tenko a je hotovo. Autor: Danka

Přidal:, 18.10.2018
Kategorie: Moučníky, Koláče, cukroví
Čas přípravy:
Čas vaření:
Recept Listové řezy s pudinkem a broskvemi

Suroviny

cca 600 gčerstvého listového těsta
800 mlmléka
2 bal.vanilkové pudinkové prášky
3 lžícekrystalu
1 sklenicezavařených broskví (na silnější plátky)
1/2 balíčkudětských kulatých piškotů
rozšlehané vejce na potření

Postup přípravy

  1. Broskve scedíme a nakrájíme na silnější plátky.
  2. Těsto rozdělíme na dvě části a obě vyválíme na velikost menšího plechu + počítáme i něco na okraje (já mám 32x22cm vnitřní rozměr) nebo použijeme jako já již rozválené.
  3. Jednu placku položíme na dno plechu, vystlaného pečícím papírem (papír zmuchláme, namočíme, vyždímeme a rozprostřeme do plechu). Dno propícháme vidličkou, vyskládáme hustě piškotky, zalijeme pudinkem, do kterého zamačkáme ovoce, okraje těsta potřeme rozšlehaným vejcem a vše zakryjeme druhým plátem těsta, který jsme také předem propíchali vidličkou. okraje dobře přimáčkneme a vložíme do rozehřáté trouby.
  4. Pečeme cca 25 minut na 200 stupňů.
  5. Poté necháme vychladnout a uložíme přes noc do ledničky rozležet.