Listový závin se sýrem, šunkou a paprikovými očky
Přidal: Danula Vašíčková, 27.5.2019
Kategorie: Sváteční pečení, Těsta, Rolády, Listové, Slané rolády, Dezerty, Silvestr a Nový rok
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
Vždycky nemusí být k večeři jen chleba nebo rohlíky. Občas je dobré svoje drahoušky malinko rozmazlit a vykouzlit jim třeba slaný závin. A je jen na vás, jak a čím ho naplníte. My jsme prostě sýroví, takže čím víc, tím líp... :D Autor: Danka
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
Přidal: Danula Vašíčková, 27.5.2019
Kategorie: Sváteční pečení, Těsta, Rolády, Listové, Slané rolády, Dezerty, Silvestr a Nový rok
Čas přípravy:
Čas vaření:
SUROVINY
Na jeden závin:
2 kschlazená listová těsta
150 gkvalitní vepřové šunky (plátky)
100 guzeného Eidamu (plátky)
100 gklasického Eidamu (plátky)
1 ksčervená paprika (na podélné proužky)
pizza koření
pikantní papriková pasta (Harissa apod.)
vejce na potření
drcený kmín na posyp
- Plát těsta potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme pizza kořením a zakryjeme druhým plátem těsta.
- Střed podélně potřeme paprikovou pastou, opět posypeme kořením, poklademe šunkou a sýrem, přidáme proužky papriky, opět poklademe sýrem. Aby závin pěkně držel tvar, zamotala jsem papriku do šunky, takže ve finále na nás mrkala tahle papriková očka.
- Okraje těsta potřeme vejcem, přeložíme volné okraje přes sebe, potřeme celý závin vejcem, několikrát propíchneme svrchu špejlí, posypeme kmínem a pečeme asi 30 minut na 200 stupňů.
KOMENTÁŘE K RECEPTU