Litý koláč s tvarohem

Příprava koláčku je velmi jednoduchá. Suroviny na těsto smícháme v misce, já jsem míchala jen ručně bez mixéru na hladkou hmotu.

Nalijeme dvě třetiny na plech vyložený papírem na pečení, můj má rozměry 27x34cm. Do zbytku těsta přidáme kakao, pokud je těsto příliš husté rozředíme trochou mléka.

Na náplň smícháme tvaroh, zlatý klas/vanilkový pudink, vajíčko, mléko a podle chuti cukr a nalijeme na těsto. Posypeme rybízem případně jiným ovocem a zalijeme zbytkem kakaového těsta.

Dáme upéct do trouby vyhřáté na 180 stupňů asi 25-30 minut. Po upečení posypeme moučkovým cukrem a necháme vychladit. Mně vrch trochu popraskal ale vypadá to zajímavě a chutná svěže, letně.