Lotos roláda

Těsto jen ze tří základních surovin jako jsou vajíčka, cukr a polohrubá mouka. Žádný prášek do pečiva ani jedlá soda. Plnila jsem obyčejným lotos krémem (použila jsem lotosovou pomazánku ze sušenek). Vyzkoušejte. Jednoduché, chutné a za okamžik to je z talíře pryč, za to vám ručím. Autor: HeMiShEk

Přidal:, 8.5.2017
Kategorie: Koláče, cukroví, Moučníky
Lotos roláda

Suroviny

Těsto:
5 ksvajec
5 lžiccukru krupice
5 lžicpolohrubé mouky
Lotos krém:
150 gmásla
1 lžícecukru moučka
6 lžiclotosové pomazánky (ze sušenek)

Postup přípravy

  1. Jako první si vyšleháme tuhý sníh. Pak vyšleháme žloutky s cukrem do bílé pěny. Do této pěny postupně opatrně zamícháme sníh.
  2. Pak po lžících vmícháme mouku. Opatrně aby nám těsto nekleslo a bylo nadýchané. Těsto nalijeme na plech kam jsme si dali pečící papír. Pečeme na cca 180°C dokud piškot nezrůžový.
  3. Ještě horký piškot srolujeme a chvíli ho tak necháme a pak znova.
  4. Připravíme si krém. Máslo vyšleháme s cukrem. Pak postupně zašleháme lotosovou pomazánku a podle chuti můžeme ještě dosladit.
  5. Krém namažeme na roládu a zabalíme. Něco si necháme ještě na potření. Pak necháme roládu ztuhnout. Přeji dobrou chuť.=)