NejRecept.cz Koláče, cukroví Luxusní kokosové kostky
Luxusní kokosové kostky
Recept Luxusní kokosové kostky
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
NejLucka NejLucka    ·   20.8.2015

Luxusní kokosové kostky

Vynikající Rafaello řezy. Pokud máte rádi kokos, určitě si pochutnáte. Mňamka!

Sdílet na Facebooku
Suroviny

Těsto:

6 ks
bílky
250 g
kr. cukr
50 g
kokos
100 g
polohrubá mouka
1/2 bal.
prášek do pečiva
200 ml
mléko

Nádivka:

6 ks
žloutku
2 bal.
vanilkový pudink
4 lžíce
hladká mouka
15 lžic
kr. cukr
1 l
mléko
125 g
máslo
125 g
Palmarin
200 ml
smetana ke šlehání

Vrch:

50 g
kokos
lískové oříšky
Postup receptu
Vytisknout
  1. Bílky vyšleháme do tuhého sněhu, postupně přidáme 250 g kr. cukru, kokos smíchaný s moukou a práškem do pečiva. Připravené těsto navrstvíme na plech a pečeme v předem vyhřáté troubě. Troubu jsme vyhřály na 200 stupňů a když těsto vložíme do trouby, teplotu snížíme na 180 stupňů. Pečeme cca 15 minut.
  2. Po upečení těsto vyndáme a polijeme horkým mlékem.
  3. Žloutky, vanilkový pudink, mouku, cukr a 200 ml mléka smícháme. 800 ml mléka přivedeme na mírném ohni do varu, přidáme žloutkovou hmotu a uvaříme hustý pudink, který necháme vychladnout.
  4. Máslo utřeme s margarínem, postupně přidáme žloutkovou hmotu a 200 ml vyšlehané šlehačky. Promícháme už jen vařečkou.
  5. Ušlehaný krém navrstvíme na vychladlé těsto, posypeme kokosem a ozdobíme lískovými oříšky. Dobrou chuť!

Zdroj: Coolinarika

Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář