NejRecept.cz Dezerty Moučníky Luxusní kostky se žloutkovým krémem a kokosem

Luxusní kostky se žloutkovým krémem a kokosem

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Přidat foto

Triniti · 16.10.2015

Luxusní kostky se žloutkovým krémem a kokosem

Moučníky Dezerty Koláče, cukroví

Vynikající Rafaello řezy. Pokud máte rádi kokos, určitě si pochutnáte. Je neodolatelný už jen na pohled, vždyť uznejte sami. Kdo by odolal jednomu kousku. Dělala jsem jen na malý plech, příště půjde rovnou na velký. Žloutkový krém je opravdu velmi lahodný a je nesrovnatelný s těmi pudinkovými, které smícháte pouze s máslem. Určitě vyzkoušejte tento žloutkový krém. Autor: Triniti

Doporučit0 0 40

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Těsto:

6 ks

bílky

250 g

kr. cukr

50 g

kokos

100 g

polohrubá mouka

1/2 bal.

prášek do pečiva

200 ml

mléko

Nádivka:

6 ks

žloutku

2 bal.

vanilkový pudink

4 lžíce

hladká mouka

15 lžic

kr. cukr

1 l

mléko

125 g

máslo

125 g

Palmarin

200 ml

smetana ke šlehání

Vrch:

50 g

kokos

Postup receptu

Vytisknout

Bílky vyšleháme do tuhého sněhu, postupně přidáme 250 g kr. cukru, kokos smíchaný s moukou a práškem do pečiva. Připravené těsto navrstvíme na plech a pečeme v předem vyhřáté troubě. Troubu jsme vyhřály na 200 stupňů a když těsto vložíme do trouby, teplotu snížíme na 180 stupňů. Pečeme cca 15 minut.
Po upečení těsto vyndáme a polijeme horkým mlékem.
Žloutky, vanilkový pudink, mouku, cukr a 200 ml mléka smícháme. 800 ml mléka přivedeme na mírném ohni do varu, přidáme žloutkovou hmotu a uvaříme hustý pudink, který necháme vychladnout.
Máslo utřeme s margarínem, postupně přidáme žloutkovou hmotu a 200 ml vyšlehané šlehačky. Promícháme už jen vařečkou.
Ušlehaný krém navrstvíme na vychladlé těsto, posypeme kokosem. Dobrou chuť!