NejRecept.cz Dezerty Muffiny a Cupcakes Luxusní muffiny s kokosovým překvapením
Luxusní muffiny s kokosovým překvapením
Recept Luxusní muffiny s kokosovým překvapením
NejLucka NejLucka    ·   20.11.2015

Luxusní muffiny s kokosovým překvapením

Máte rádi kokosové dobroty? Podle mě to jsou nejlepší sladké dezerty!

NEJLEPŠÍ RECEPTY

Suroviny

Těsto:

275 g
polohrubá mouka
2 lžičky
prášek do pečiva
1/2 lžičky
jedlá soda
4 lžíce
kakao
1 ks
vejce
130 g
hnědý cukr
80 g
máslo
300 ml
bílý jogurt

Překvapení:

100 g
jemný tvaroh
100 g
kokos
2 lžíce
moučkový cukr
1 bal.
vanilkový cukr

Na ozdobu:

kokos
čokoládová rýže
Postup receptu
Vytisknout
  1. Tvaroh s kokosem, vanilkovým a moučkovým cukrem utřeme do homogenní hmoty a vytvarujeme z ní 24 menších kuliček, které odložíme do chladničky.
  2. Mouku s práškem do pečiva a jedlou sodou prosejeme přes síto, přidáme kakao. V druhé misce vyšleháme vajíčka s cukrem, rozpuštěným máslem a bílým jogurtem (nejlépe je použít tekutější jogurt, aby těsto nebylo příliš husté) a přidáme sypkou směs.
  3. Připravíme si formu na muffiny a každou dírku vyložíme košíčkem. Navrstvíme lžíci těsta, položíme kuličku a zakryjeme ji druhou lžící těsta.
  4. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů cca 25 minut. Upečené obalíme v kokosu a čokoládové rýži. Aby lépe kokos na vrchu držel, nejdříve muffiny potřeme rumem nebo cukrovou vodou, případně vrch polijeme rozpuštěnou čokoládou.

Zdroj: Coolinarika

Video ochutnávky

Krátké video ochutnávky, kterým neodoláte

Sbírky receptů

Vybírejte z nejlepších receptů na jednom místě

Více sbírek
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář

Nejnovější recepty

Každý den tipy na chutný chod pro celou rodinu

Více receptů