NejRecept.cz Dezerty Koláče Luxusní ořechové válečky z jemného těsta se zakysanou smetanou.

Luxusní ořechové válečky z jemného těsta se zakysanou smetanou.

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Vyzkoušejte můj recept na ořechové válečky. Těsto je úžasně jemné, protože velkou část tvoří zakysaná smetana. Můžete je naplnit marmeládou, povidly, ořechovou náplní, mákem, Nutellou, čokoládou nebo dokonce kokosem. Těsto ze zakysané smetany se při práci vůbec netrhá a po upečení je měkké a křehké. Určitě to stojí za vyzkoušení.

Mineralka · 2.7.2024

Luxusní ořechové válečky z jemného těsta se zakysanou smetanou.

Name: Luxusní ořechové válečky z jemného těsta se zakysanou smetanou.
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 400 g hladká mouka; 250 g hera; 200 g zakysaná smetana; špetka sůl; náplň podle chuti ořechová, maková; marmeláda/povidla; na obalení moučkový cukr

Koláče Dezerty

Vyzkoušejte můj recept na ořechové válečky. Těsto je úžasně jemné, protože velkou část tvoří zakysaná smetana. Můžete je naplnit marmeládou, povidly, ořechovou náplní, mákem, Nutellou, čokoládou nebo dokonce kokosem. Těsto ze zakysané smetany se při práci vůbec netrhá a po upečení je měkké a křehké. Určitě to stojí za vyzkoušení.

45 min

Čas přípravy

20 min

Čas vaření

Doporučit0 0 6

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Těsto:

400 g

hladká mouka

250 g

hera

200 g

zakysaná smetana

špetka

sůl

Dále:

náplň podle chuti

ořechová, maková

marmeláda/povidla

na obalení

moučkový cukr

Postup receptu

Vytisknout

45 min

Čas přípravy

20 min

Čas vaření

Všechny ingredience na těsto smícháme a vytvarujeme kuličku. Těsto necháme odpočinout přes noc v lednici. Pokud máte málo času, stačí ho nechat alespoň hodinu v mrazáku.
Těsto rozválíme, nakrájíme na proužky, na kraj navrstvíme náplň a přeložíme. Nožem nakrájíme a ukládáme na plech. Pečeme na 180 st. asi 15-20 minut.
Ještě za tepla obalíme v moučkovém cukru.
Použila jsem povidla a ořechovou náplň. Z této dávky jsem získala přibližně 25 kusů.
Náplně můžete připravit podle tohoto receptu - Tři nejlepší náplně