Mini hamburgery
Luxusní pěna z domácích jahod
Jahodová sezóna je v plném proudu, tak si připravte luxusní jahodovou pěnu, kterou zaženete chuť na sladké.
Suroviny
250 gdomácí jahody
60 gcukr
1 bal.vanilkový cukr
1 kscitron - kůra
1 lžícelikér
1/2 bal.prášková želatina
2 lžícestudená voda
200 mlsmetana ke šlehání
Postup přípravy
- Želatinu připravíme ve studené vodě - necháme ji nabobtnat.
- Jahody omyjeme, nakrájíme na menší kousky, přidáme cukr, vanilku, citronovou kůru, likér a tyčovým mixérem rozmixujeme.
- Želatinu na mírném ohni rozpustíme a přidáme ji k jahodám. Přidáme vyšlehanou smetanu, pořádně promícháme a pěnu navrstvíme do sklenic.
- Ozodbíme podle vlastní fantazie a odložíme do chladničky ztuhnout.
Zdroj: Coolinarika
Vyzkoušel(a) si tento recept?ANO - Doporučuji (0)ANO - Nedoporučuji (0)Ulož recept do kuchařkyNahraj fotku a pochlub se Nahrané fotky (0)