NejRecept.cz Dezerty Koláče Luxusní pudinkové řezy s vanilkou. Rychlý a levný recept, který zvládne každý.
Luxusní pudinkové řezy s vanilkou. Rychlý a levný recept, který zvládne každý.
Luxusní pudinkové řezy s vanilkou. Rychlý a levný recept, který zvládne každý.
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Foto: AI Google Gemini

Tyto pudinkové řezy jsou přesně tím dezertem, který si zamilujete na první ochutnání. Měkké kakaové těsto v kombinaci s bohatou krémovou náplní vytváří dokonalou rovnováhu chutí. Jsou jednoduché na přípravu, krásně drží tvar a nejlépe chutnají vychlazené – ideální ke kávě nebo jako sladká tečka po nedělním obědě.

Naďa Černá Naďa Černá    ·   21.1.2026

Luxusní pudinkové řezy s vanilkou. Rychlý a levný recept, který zvládne každý.

Tyto pudinkové řezy jsou přesně tím dezertem, který si zamilujete na první ochutnání. Měkké kakaové těsto v kombinaci s bohatou krémovou náplní vytváří dokonalou rovnováhu chutí. Jsou jednoduché na přípravu, krásně drží tvar a nejlépe chutnají vychlazené – ideální ke kávě nebo jako sladká tečka po nedělním obědě.

20 min
Čas přípravy
25 min
Čas vaření
Suroviny

Těsto:

400 g
hladká mouka
100 g
moučkový cukr
2 lžíce
kakao
250 g
rostlinný tuk (margarín)
1 ks
vejce
1/2 bal.
prášek do pečiva

Krém:

500 ml
mléko
200 g
krystalový cukr
2 bal.
vanilkový pudinkový prášek
500 ml
zakysaná smetana (20 %)
1 bal.
vanilkový cukr
Postup receptu
Vytisknout
20 min
Čas přípravy
25 min
Čas vaření

Pudinkové řezy zvládnete připravit i tehdy, když nemáte moc času, protože recept je nenáročný a z běžných surovin, které máte doma. Krémová vrstva je krásně vláčná, jemně vanilková a v kontrastu s kakaovým těstem působí lehce a svěže.

  1. Všechny suroviny na těsto společně vypracujeme tak, aby vzniklo hladké a dobře rozválené těsto. Rozdělíme ho na dvě části, jednu rozválíme a přeneseme na plech vyložený pečicím papírem.
  2. Z mléka, cukru a vanilkových pudinkových prášků uvaříme hustý pudink a necháme ho úplně vychladnout.
  3. Do vychladlého pudinku zašleháme zakysanou smetanu a vanilkový cukr, aby vznikl hladký krém.
  4. Krém rovnoměrně rozetřeme na těsto v plechu, přikryjeme druhým rozváleným plátem těsta a vložíme do trouby. Pečeme při 150 °C přibližně 25 minut.
  5. Po vychladnutí řezy posypeme moučkovým cukrem, nakrájíme a podáváme.

Tyto řezy jsou dokonalým moučníkem pro jakoukoli příležitost – na svátky, narozeniny i víkend. Pokud byste ale chtěli vyzkoušet spíše něco s tvarohem, podívejte se na tuto sbírku 19 nejlepších tvarohových receptů.

Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář