NejRecept.cz Pečivo Chléb Lžícový recept na skvělý domácí chléb.

Lžícový recept na skvělý domácí chléb.

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Není nic lepšího než čerstvý domácí chléb s máslem, pomazánkou nebo jen tak, sám o sobě. Jeho příprava je přitom jednoduchá. Já ho měla hotový přibližně za dvě hodiny i s kynutím a pečením. Poté jsem jen počkala, až vychladne, a rovnou ho podávala. Pochutnala si na něm celá rodina.

SOS Kitchen · 15.2.2025

Lžícový recept na skvělý domácí chléb.

Name: Lžícový recept na skvělý domácí chléb.
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 500 ml voda; 2 lžíce krystalový cukr; 7 g sušené droždí; 720 g hladká mouka; 2 lžičky sůl; 2 lžíce olej; 1 ks bílek; 1 lžíce vody

Chléb Pečivo Kynuté Těsta Video recepty

Není nic lepšího než čerstvý domácí chléb s máslem, pomazánkou nebo jen tak, sám o sobě. Jeho příprava je přitom jednoduchá. Já ho měla hotový přibližně za dvě hodiny i s kynutím a pečením. Poté jsem jen počkala, až vychladne, a rovnou ho podávala. Pochutnala si na něm celá rodina.

45 min

Čas přípravy

30 min

Čas vaření

Doporučit0 0 2

Sdílet na Facebooku

Suroviny

500 ml

voda

2 lžíce

krystalový cukr

7 g

sušené droždí

720 g

hladká mouka

2 lžičky

sůl

2 lžíce

olej

1 ks

bílek

1 lžíce

vody

Postup receptu

Vytisknout

45 min

Čas přípravy

30 min

Čas vaření

Domácí chléb je jednoduše k nezaplacení. Hodí se k snídani i večeři. Dokonce vám skvěle poslouží i jako příloha k hustým polévkám k obědu. Tím, že je velmi jednoduchý, ho dělám pravidelně. Mnohokrát i z dvojnásobné dávky, aby mi vydržel několik dní. Pokud byste neměli chuť zrovna na chléb, můžete si podle tohoto receptu upéct křupavé rohlíky.

Do misky nalijeme vodu, přidáme cukr a sušené droždí. Vše promícháme a počkáme, až vznikne kvásek.
Mezitím prosejeme mouku, přidáme sůl, olej a přilijeme kvásek. Promícháme a vypracujeme těsto, které vložíme do olejem vymazané mísy. Těsto potřeme olejem, zakryjeme fólií a necháme hodinu kynout na teplém místě.
Vykynuté těsto přesuneme na olejem vymazanou pracovní desku a rozdělíme na polovinu. Každou ručně zploštíme a následně stočíme, aby nám vznikl menší bochník.
Bochníky přesuneme na plech vyložený pečicím papírem a necháme ještě 30 minut dokynout.
V míse smícháme vodu a bílek a směsí potřeme bochníky. Poté je navrchu nařízneme a vložíme do trouby. Pečeme přibližně 30 minut při teplotě 200 °C.

Upečený chléb nechte vychladnout. Pak ho nakrájejte a podávejte s máslem nebo domácí pomazánkou. Pokud byste neměli žádný osvědčený recept, v naší kategorii Pomazánky jich najdete velké množství. Určitě si přijdete na své.

Video recept: