NejRecept.cz Dezerty Koláče Tvarohový koláč Lžícový recept na vynikající pribináček řezy. Jednoduchá příprava a chuť si zamilují všichni.

Lžícový recept na vynikající pribináček řezy. Jednoduchá příprava a chuť si zamilují všichni.

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Přidat foto

Foto: NejLucka

Pribináčkové řezy jsou lahodným dezertem, který si zamiluje každý. Tento recept nabízí snadnou přípravu, což ocení i začínající pekaři. Recept se vyznačuje jednoduchým těstem, nadýchaným tvarohovým krémem z tvarohu a šlehačky a je zakončen bohatou čokoládovou polevou.

NejLucka · 25.1.2024

Lžícový recept na vynikající pribináček řezy. Jednoduchá příprava a chuť si zamilují všichni.

Name: Lžícový recept na vynikající pribináček řezy. Jednoduchá příprava a chuť si zamilují všichni.
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Ingredients: 6 ks vejce; 6 lžíc moučkový cukr; 2 lžíce olej; 6 lžíc polohrubá mouka; 1 lžička prášek do pečiva; 3 lžíce kakao; 500 g tvaroh; 250 ml smetana ke šlehání; 5 lžíc moučkový cukr; 120 g hořká čokoláda; 100 g máslo; 2 lžíce mléko

Dezerty Moučníky Tvarohový koláč Koláče Lžícové recepty Jednoduché recepty

Pribináčkové řezy jsou lahodným dezertem, který si zamiluje každý. Tento recept nabízí snadnou přípravu, což ocení i začínající pekaři. Recept se vyznačuje jednoduchým těstem, nadýchaným tvarohovým krémem z tvarohu a šlehačky a je zakončen bohatou čokoládovou polevou.

35 min

Čas přípravy

15 min

Čas vaření

Doporučit0 0 16

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Těsto:

6 ks

vejce

6 lžíc

moučkový cukr

2 lžíce

olej

6 lžíc

polohrubá mouka

1 lžička

prášek do pečiva

3 lžíce

kakao

Krém:

500 g

tvaroh

250 ml

smetana ke šlehání

5 lžíc

moučkový cukr

Poleva:

120 g

hořká čokoláda

100 g

máslo

2 lžíce

mléko

Postup receptu

Vytisknout

35 min

Čas přípravy

15 min

Čas vaření

Nejdříve vyšleháme žloutky s cukrem do nadýchané pěny, poté do směsi zařadíme olej a mouku, kterou jsme předtím promíchali s kakaem a kypřícím práškem. Jako poslední krok opatrně vmícháme tuhý sníh, který jsme ušlehali z bílků, a to pomocí vařečky.
Nalijte hotové těsto do formy o velikosti 25 x 30 cm, kterou jste předem vymazali máslem a vložte ji do trouby k pečení.
Pečeme při teplotě 180 stupňů po dobu přibližně 10-15 minut a pozorně sledujeme pečení, protože každá trouba může mít odlišné pečící vlastnosti. Po upečení necháme těsto vychladnout.
Smetanu na šlehání vyšleháme do tuhé šlehačky spolu s cukrem. Poté postupně tuto směs zamícháme k tvarohu, aby vznikl krém.
Připravený krém naneseme na vychladlé těsto a pečlivě ho vyrovnáme.
Dáme dezert do lednice, aby krém ztuhnul. Až bude krém pořádně vychlazený, můžeme na vrch nalít čokoládovou polevu, která lépe tuhne při chladném krému.
Nakrájíme dezert na pěkné, úhledné kousky a podáváme. Doporučuji použít ostrý nůž při krájení, aby se čokoláda nepolámala.