Maďarské škvarkové pagáče pro šťastného manžela
Manžel mi už asi týden vzpomínal, že jeho chuťové pohárky by potěšilo právě toto. Těsto je jemnější než klasické a chuťově je to bomba. Určitě vyzkoušejte. Autor: Jaja
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
Čas přípravy:
Čas vaření:
SUROVINY
500 ghladká mouka
1 bal.prášek do pečiva
100 gvepřové sádlo
2 ksvejce
1 lžičkasůl
250 gškvarky
podle potřebyzakysaná smetana
- Hladkou mouku prosejeme do misky, přidáme prášek do pečiva, měkké sádlo, vajíčko, sůl a podle potřeby přidáváme i zakysanou smetanu.
- Vypracujeme hladké těsto, které každou půl hodinu 4x překládáme ze stran do středu, abychom získali pěkné vrstvy. Když těsto překládáme, stále vrch posypeme škvarky. Tak vzniknou pěkné škvarkové vrstvy.
- Po posledním přeložení trošku těsto rozválíme a vykrojíme kolečka, která ukládáme na papírem vyložený plech, potřeme vajíčkem a pečeme.
- Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů asi půl hodinu - sledujeme.
Chcete si prečítať tento recept v slovenčine? Prezrite si Maďarské oškvarkové pagáče pre šťastného manžela.
Chcesz przeczytać ten przepis w języku polskim? Zobacz Węgierskie podpłomyki ze skwarkami dla szczęśliwego męża.
Möchtet ihr dieses Rezept auf Deutsch lesen? Schaut euch Ungarische Grammelpogatschen – ein leckeres Griebengebäck für einen glücklichen Ehemann an.
Magyarul is el szeretné olvasni a receptet? Látogasson el ide Tepertős pogácsa.
Moc prosím o info pro Čechy: co je to brävčová masť? Před 20 lety jsme měli škvarkové pagáče v Piešťanech, manžel se úplně zamiloval a dodneška marně sháním recept, zkusila jsem několik verzí, ale nic moc. Toto vypadá tak nadějně.... Děkuji ❤️
vepřové sádlo = bravčová masť
Dobrý den, mockrát Vám děkuji, to mě nenapadlo, že to bude tak jednoduché, čekala jsem nějakou specialitu, a ono sádlo :-D
Doba přípravy 45min každou půl hodinu 4x přeložíme ,to nedává vůbec smysl 🤣