Perkelt z králíka s domácími haluškami
Maďarský králičí paprikáš
Fantastické hlavní jídlo, které je vhodné nejen pro chlapy. Vždyť přece i my ženy chceme chutný a vydatný oběd. Někdo má v oblibě sladké hlavní jídla, někdo má rád smetanové omáčky, někdomá rád jídla bez masa a my doma máme nejraději toto jídlo. Králíka někdy obměňuji za pečené hovězí nebo vepřové maso a už jsem to připravovala i z kuřecích prsou. Knedlík nebo noky jako příloha a opečená slanina musí být k tomu :) Autor: Morjana
Suroviny
dle potřebykráličí maso
2 lžícemásla
2 ksvětší cibule
dle chutisůl, mletý pepř bobkový list
2 lžícesladké papriky
400 mlmasového vývaru
200 mlsmetany (může být i zakysaná)
2 lžícemouky
Postup přípravy
- Na másle zpěníme cibulku.Tip: Hrnkový chléb téměř bez práce
- Přidáme na ni maso, které jsme osolili a opepřili, přidáme také bobkový list.
- Promícháme a jemně opečeme, zaprášíme mletou paprikou, promícháme a podlijeme vývarem. Vaříme do měkka. Tip: Skvělé tvarohové palačinky bez mouky
- Až je maso měkké, vyjmeme ho, omáčku přecedíme a do čisté omáčky vlijeme smetanu, ve které jsme rozšlehali mouku a pozvolna vaříme.
- Podáváme s haluškami, gnocchi - posypeme opraženou slaninkou.Tip: Jahodový džem bez chemie
Vyzkoušel(a) si tento recept?ANO - Doporučuji (0)ANO - Nedoporučuji (0)Ulož recept do kuchařkyNahraj fotku a pochlub se Nahrané fotky (0)