NejRecept.cz Pomazánky Sýrová pomazánka Hermelinová Majolkové veky s hermelínovou pomazánkou

Majolkové veky s hermelínovou pomazánkou

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Ruku na srdce...Kolik rodinných oslav se u vás doma obešlo bez chlebíčků? A co teprve, když je dost času i na to, upéct si vlastní domácí veky a "upatlat" nějakou tu dobrou pomazánku... Jen Kuba tedy chlebíčkům moc neholduje a chystá se obložit si talíř podle svého gusta. Tak se mi tu motá pod nohy a pečlivě si vybírá potřebné ingredience. Autor: Danka

Danula Vašíčková · 17.4.2019

Majolkové veky s hermelínovou pomazánkou

Name: Majolkové veky s hermelínovou pomazánkou
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 250 ml vlažného mléka; 1 kostka čerstvého droždí; 500 g hladké mouky; 2 lžíce oleje; 80 g majonézy; 3 lžičky cukru; 1 a 1/2 lžičky soli; 1 lžička drceného kmínu; 2 ks Hermelíny; 200 g šunky; 4 ks natvrdo vařená vejce; 3 ks sterilované okurky; 1 ks středně velká cibule; 100 g taveného sýra; majonéza; zakysaná smetana; sůl; mletý černý pepř; mletá sladká paprika

Hermelinová Sýrová pomazánka Pomazánky Veky a bagety Pečivo

Ruku na srdce...Kolik rodinných oslav se u vás doma obešlo bez chlebíčků? A co teprve, když je dost času i na to, upéct si vlastní domácí veky a "upatlat" nějakou tu dobrou pomazánku... Jen Kuba tedy chlebíčkům moc neholduje a chystá se obložit si talíř podle svého gusta. Tak se mi tu motá pod nohy a pečlivě si vybírá potřebné ingredience. Autor: Danka

45 min

Čas přípravy

20 min

Čas vaření

Doporučit1 0 15

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Veky:

250 ml

vlažného mléka

1 kostka

čerstvého droždí

500 g

hladké mouky

2 lžíce

oleje

80 g

majonézy

3 lžičky

cukru

1 a 1/2 lžičky

soli

1 lžička

drceného kmínu

Pomazánka:

2 ks

Hermelíny

200 g

šunky

4 ks

natvrdo vařená vejce

3 ks

sterilované okurky

1 ks

středně velká cibule

100 g

taveného sýra

majonéza

zakysaná smetana

sůl

mletý černý pepř

mletá sladká paprika

Postup receptu

Vytisknout

45 min

Čas přípravy

20 min

Čas vaření

Zaděláno a vykynuto v pekárně, rozdělit na 2 díly, nechat pod igelitem asi 10 minut odpočinout, pak vytvarovat veky na pečící papír a nechat asi 45 minut kynout (já dávám kynout do svých "forem" z krabic od Caro směsi, večky jsou pak pěkně oblé :-) ).
Pak potřít rozšlehaným vejcem a péct asi 10 minut na 200 a pak ještě 10 minut na 180 stupňů. Z těsta lze tvarovat i housky, pletýnky, rohlíky, atd.
Pomazánka: 2 Hermelíny (na kostičky), 200g šunky (nahrubo nastrouhat nebo nakrájet na jemné nudličky), 4 natvrdo vařená vejce (na kostičky), 3 sterilované okurky (na kostičky), 1 středně velká cibule (nadrobno), 100g taveného sýra, majonéza, zakysaná smetana, sůl, mletý černý pepř, mletá sladká paprika.
Umícháme a necháme uležet v ledničce, nejlépe přes noc.