Makové lívance bez lepku

1. Oddělíme žloutky od bílků. Z bílků vyšleháme spolu se špetkou soli a kypřícím práškem tuhý sníh.
2. Žloutky vyšleháme do pěny a přidáme rozmačkaný banán, lžičku kokosového oleje, mák a mouku.
3. Vzniklou hmotu vmícháme opatrně do sněhu. Ze vzniklého těsta tvoříme malé lívance, které smažíme do zlatova na pánvi lehce potřené kokosovým olejem.

   
4. Tip:
   Vemi výborné jsou s rychlou makovo ovocnou omáčkou. Dva hrnky lesního ovoce, dvě lžíce mletého máku, sladidlo dle chuti. Vše krátce povaříme a poléváme lívance.

Zdroj: Bezlepková margotka