Makové palačinky zapečené s tvarohem a švestkami

Ačkoliv mak u nás doma velmi nejde, zkusila jsem recept na makové palačinky, které se zapékají v troubě. Kupodivu toto jídlo sklidilo docela velký úspěch a manžel se dokonce zeptal, jestli to budu dělat znovu, protože mu chutnalo. Určitě s višněmi nebo třešněmi by to bylo mnohem lepší, ale neměla jsem, tak i švestky dobře posloužily. Autor: Lacusin

Přidal:, 2.11.2017
Kategorie: Hlavní jídla
Makové palačinky zapečené s tvarohem a švestkami

Suroviny

Palačinky:
1/4 lmléka
1 ksvejce
2 PLmletého máku
3 PLhladké mouky
špetkasoli
Náplň:
500 gměkkého tvarohou
0,5 balenívanilkového pudinkového prášku
3 PLmoučkového cukru
špetkasušené citronové kůry
5 ksšvestek
Na zapečení:
1/4 lmléka
1 ksvejce
50 gmásla

Postup přípravy

  1. Suroviny na palačinky smícháme dohromady. Upečeme tenké palačinky.
  2. Tvaroh smícháme s pudinkovým práškem, cukrem a citronovou kůrou. Palačinky pomažeme tvarohem, posypeme nadrobno pokrájenými švestkami a složíme do šátečku.
  3. Naplněné palačinky naskládáme do máslem vymazané formy a zalijeme mlékem smíchaným s vejcem. Poklademe plátky másla a v předehřáté troubě zapečeme dozlatova. Hotové pocukrujeme.