Makovo - ořechová bublanina bez gramu mouky

Fantastická bublanina bez gramu mouky. Jako náhrada skvěle poslouží mletý mák a ořechy. Bublanina je nadýchaná, jemná a velmi chutná. Doporučuji zkombinovat se zavařovánými višněmi a švestkami. Dodají šťavnatost. Autor: Marta

Přidal:Marta Mlyn, 9.1.2019
Kategorie: Moučníky
Čas přípravy: 20 min.
Čas vaření: 25 min.

Makovo - ořechová bublanina bez gramu mouky

0
SDÍLELO

Sdílet Twitnout Diskuze

Suroviny

9 ksvajíčka

150 gmletý mák

150 gmleté ořechy

1 bal.prášek do pečiva

špetkasůl

200 gmásla

200 gmoučkový cukr

4 PLsirup

2 PLrum

zavařené višně

zavařené švestky

Vytisknout

S fotografiemi Pouze text

Postup přípravy

Spolu smícháme mletý mák, ořechy, prášek do pečiva.
Máslo utřeme s moučkovým cukrem a postupně přidáváme po 1 žloutku. Nakonec přidáme sirup a rum.
Přidáme suché suroviny a ručně zamícháme. Bílky vyšleháme se špetkou soli. Přimícháme k máslové hmotě.
Vylijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech.
Poklademe vypeckované višně a nakrájené švestky.
Pečeme na 180 stupňů asi 25 minut.
Vychladlé posypeme moučkovým cukrem a podáváme.