Makovo - ořechová bublanina bez gramu mouky

Fantastická bublanina bez gramu mouky. Jako náhrada skvěle poslouží mletý mák a ořechy. Bublanina je nadýchaná, jemná a velmi chutná. Doporučuji zkombinovat se zavařovánými višněmi a švestkami. Dodají šťavnatost. Autor: Marta

Přidal:, 9.1.2019
Kategorie: Bublaniny, Dezerty, Moučníky, Višně, Podle ovoce
Čas přípravy:
Čas vaření:
Recept Makovo - ořechová bublanina bez gramu mouky

Suroviny

9 ksvajíčka
150 gmletý mák
150 gmleté ořechy
1 bal.prášek do pečiva
špetkasůl
200 gmásla
200 gmoučkový cukr
4 PLsirup
2 PLrum
zavařené višně
zavařené švestky

Postup přípravy

  1. Spolu smícháme mletý mák, ořechy, prášek do pečiva.Tip: Jahodový džem bez chemie
  2. Máslo utřeme s moučkovým cukrem a postupně přidáváme po 1 žloutku. Nakonec přidáme sirup a rum.
  3. Přidáme suché suroviny a ručně zamícháme. Bílky vyšleháme se špetkou soli. Přimícháme k máslové hmotě.Tip: Skvělé tvarohové palačinky bez mouky
  4. Vylijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech.
  5. Poklademe vypeckované višně a nakrájené švestky.Tip: Hrnkový chléb téměř bez práce
  6. Pečeme na 180 stupňů asi 25 minut.
  7. Vychladlé posypeme moučkovým cukrem a podáváme.