Makovo tvarohový koláček - FOTOPOSTUP

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Přidat foto

Foto: Kulinariya123

Voňavý, chutný koláč s tvarohem a makovou náplní. Pokud máte rádi tuto kombinaci, určitě si upečte tento sladký dezert.

NejLucka · 25.1.2016

Makovo tvarohový koláček - FOTOPOSTUP

Moučníky Dezerty Tvarohový koláč Koláče

Voňavý, chutný koláč s tvarohem a makovou náplní. Pokud máte rádi tuto kombinaci, určitě si upečte tento sladký dezert.

Doporučit0 0 13

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Těsto:

100 g

máslo

50 g

kr. cukr

150 g

hladká mouka

špetka

skořice

hrst

oříšky

Tvarohová náplň:

250 g

tvaroh

50 g

cukr

2 ks

vejce

1 bal.

vanilkový cukr

1 lžíce

kukuřičný škrob

1 lžička

citronová šťáva

Maková nádivka:

70 g

mletý mák

50 ml

mléko

30 g

kr. cukr

1 ks

vejce

2 lžíce

strouhanka

Postup receptu

Vytisknout

Studené máslo nastrouháme na hrubém struhadle, přidáme ho k mouce a zpracujeme na drobivou hmotu. Přidáme kr. cukr a promícháme.
Připravíme si kulatou formu o průměru 20 cm a dno vymažeme máslem. Nasypeme 2/3 těsta a rukama utlačíme i na boky.
Maková nádivka:
Na makovou nádivku použijte mletý mák. Na obrázcích je celý, ale to jen proto, že autorka neměla po ruce mlýnek a v konečném výsledku byla maková nádivka drolivá. Do mléka přidáme cukr a mírně ho ohřejeme. Přidáme mák a mícháme na mírném ohni, dokud hmota nezhoustne. Hustou makovou nádivku odstavíme, přidáme vajíčko a strouhanku. Důkladně promícháme.
Tvarohová náplň:
Všechny suroviny důkladně utřeme do jednotné hmoty.
Z makové nádivky vytvoříme hada, kterého uložíme na těsto tak, abychom vytvořili 2 kolečka. Mezi ně navrstvíme tvarohovou náplň. Pokud máte rádi více nádivky, dávku zdvojnásobte.
Do zbylého těsta přimícháme nasekané ořechy a skořici. Promícháme a posypeme vrch koláče.
Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů cca 40 minut. Upečený necháme vychladnout ve formě a podáváme.