NejRecept.cz Sváteční pečení Vánoce Makovo višňové mini koláčky
Makovo višňové mini koláčky
Recept Makovo višňové mini koláčky
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
NejLucka NejLucka    ·   12.12.2016

Makovo višňové mini koláčky

Makovo višňové mini koláčky, které jsou tradiční hlavně na Vánoce. Přiznám se, my doma je děláváme i mimo Vánoc, máme je rádi, protože jsou plné máku a když natrefíte na višni, ta chuť je božská. Na přípravu vůbec nenáročný recept, takže se hodí i pro začátečnice v pečení.

Suroviny

Těsto:

250 g
hladká mouka
120 g
máslo
100 g
moučkový cukr
1 ks
vejce
špetka
soli
1/2 lžičky
prášku do pečiva

Náplň:

100 g
mletý mák
60 g
moučkový cukr
1 bal.
vanilkový cukr
500 ml
mléka
150 g
višně
podle chuti
skořice
Postup receptu
Vytisknout
  1. Ze všech surovin na těsto vypracujeme kuličku, kterou odložíme do lednice na minimálně půl hodinu. Pořádně ji zabalte do potravinářské fólie, aby těsto nevyschlo.
  2. Zatímco těsto odpočívá v chladničce, připravíme nádivku. Mléko ohřejeme v hrnci na mírném ohni. V druhé misce smícháme cukr, vanilku, skořici (pokud nemáte rádi, nemusíte přidávat), přidáme i okapané višně (pokud jsou kompotované nebo mražené) a tuto směs zalijeme teplým mlékem. Vše promícháme a odložíme stranou.
  3. Těsto rozválíme na obdélník, nakrájíme na proužky. Na jednu polovinu navrstvíme náplň a opatrně přeložíme. Prsty jemně zatlačíme kraj, aby se při pečení neotevřel.
  4. Plech vyložíme pečícím papírem, přeložíme celý pásek (spoj můžete položit dolů, abyste měli jistotu, že se při pečení váleček nerozíjde). Nakrájíme na cca 1-2 cm kousky (podle toho jak velké chcete koláčky) a pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů dozlatova.
  5. Upečené koláčky jemně posypeme moučkovým cukrem a podáváme.

Zdroj: Citromhab

Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář