NejRecept.cz Sváteční pečení Vánoce Makovo višňové mini koláčky

Makovo višňové mini koláčky

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Foto: Citromhab

Makovo višňové mini koláčky, které jsou tradiční hlavně na Vánoce. Přiznám se, my doma je děláváme i mimo Vánoc, máme je rádi, protože jsou plné máku a když natrefíte na višni, ta chuť je božská. Na přípravu vůbec nenáročný recept, takže se hodí i pro začátečnice v pečení.

NejLucka · 12.12.2016

Makovo višňové mini koláčky

Vánoce Sváteční pečení Moučníky Dezerty Višně Podle ovoce

Makovo višňové mini koláčky, které jsou tradiční hlavně na Vánoce. Přiznám se, my doma je děláváme i mimo Vánoc, máme je rádi, protože jsou plné máku a když natrefíte na višni, ta chuť je božská. Na přípravu vůbec nenáročný recept, takže se hodí i pro začátečnice v pečení.

Doporučit0 0 7

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Těsto:

250 g

hladká mouka

120 g

máslo

100 g

moučkový cukr

1 ks

vejce

špetka

soli

1/2 lžičky

prášku do pečiva

Náplň:

100 g

mletý mák

60 g

moučkový cukr

1 bal.

vanilkový cukr

500 ml

mléka

150 g

višně

podle chuti

skořice

Postup receptu

Vytisknout

Ze všech surovin na těsto vypracujeme kuličku, kterou odložíme do lednice na minimálně půl hodinu. Pořádně ji zabalte do potravinářské fólie, aby těsto nevyschlo.
Zatímco těsto odpočívá v chladničce, připravíme nádivku. Mléko ohřejeme v hrnci na mírném ohni. V druhé misce smícháme cukr, vanilku, skořici (pokud nemáte rádi, nemusíte přidávat), přidáme i okapané višně (pokud jsou kompotované nebo mražené) a tuto směs zalijeme teplým mlékem. Vše promícháme a odložíme stranou.
Těsto rozválíme na obdélník, nakrájíme na proužky. Na jednu polovinu navrstvíme náplň a opatrně přeložíme. Prsty jemně zatlačíme kraj, aby se při pečení neotevřel.
Plech vyložíme pečícím papírem, přeložíme celý pásek (spoj můžete položit dolů, abyste měli jistotu, že se při pečení váleček nerozíjde). Nakrájíme na cca 1-2 cm kousky (podle toho jak velké chcete koláčky) a pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů dozlatova.
Upečené koláčky jemně posypeme moučkovým cukrem a podáváme.

Zdroj: Citromhab

Doporučit0 0 7

Sdílet na Facebooku