Makový závin s višněmi
Přidal: Mineralka, 5.4.2019
Kategorie: Štrůdly a záviny, Dezerty, Višně, Podle ovoce
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
Taková klasika, kterou jsem připravila na blížící se víkend, no jen nevím, jestli vůbec nějaký kousek zůstane. Myslela jsem, že v mé komoře zůstalo ještě pár pohárů kompotovaných višní, ale mýlila jsem se. Těsto bylo však připravené, už kynulo na pracovní desce a já jsem se musela nějak zařídit. Kaufland to zachránil :) Autor: Mineralka
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
Přidal: Mineralka, 5.4.2019
Kategorie: Štrůdly a záviny, Dezerty, Višně, Podle ovoce
Čas přípravy:
Čas vaření:
SUROVINY
Těsto:
600 ghladká mouka
80 gkr. cukr
1/2 kostkydroždí
2,5 dclmléko
50 gmáslo nebo vepřové sádlo
2 ksvejce
špetkasůl
Náplň:
200 gmák
100 gkr. cukr
1 bal.vanilkový cukr
1 lžičkaskořice mletá
1,5 dclmléko
7 dclvišňový kompot (bez nálevu)
- Ze surovin na těsto uděláme klasické kynuté těsto - v teplém mléce rozpustíme lžičku cukru, přidáme droždí a necháme vzejít kvásek. Ostatní suroviny dáme do misky, přidáme kvásek a vypracujeme těsto. Necháme kynout.
- Vykynuté těsto rozdělíme na dva bochníky, vyválíme a potřeme makovou náplní, na povrch naskládáme višně.
- Svineme, přendáme na plech, potřeme žloutkem smíchaným s trochou mléka. Propícháme závin špejlí.
- Pečeme na 180 st cca 20 min.
- Náplň: mák umeleme, přidáme cukr, skořici, vanilku a zalijeme opatrně mlékem. Zamícháme, pozor abychom náplň velmi nepřelili mlékem.
KOMENTÁŘE K RECEPTU