Malinová bublanina podle Mineralky

Fantastická osvěžující bublanina s malinami. Jeden z oblíbených dezertů mé dcery. Maliny nám již dozrávají v zahradě, tak takových dezertů nyní budeme mít hodně. Máme mnoho druhů, tohoto roku bude premiéra i se žlutými malinami. Jsou prý sladké jako med. Autor: Mineralka

Přidal:Mineralka, 27.6.2018
Kategorie: Bublaniny, Dezerty, Moučníky, Podle ovoce, Maliny

Recept Malinová bublanina podle Mineralky

0
SDÍLELO

Sdílet Twitnout Diskuze

Suroviny

4 ksvejce

1 ksvanilkový cukr

350 gmoučkový cukr

480 ghladká mouka

1,5 dclolej

3 dclmléko

1/2 bal.prášek do pečiva

300 gčerstvé maliny

Vytisknout

S fotografiemi Pouze text

Postup přípravy

Celá vejce vyšleháme spolu s moučkovým cukrem a vanilkovým cukrem do tuhé pěny, pak přidáme olej a mléko. To už jen na nejmenších otáčkách přimícháme do vajíčkové pěny.
Tip: Jahodový džem bez chemie
V druhé misce smícháme mouku s práškem do pečiva, promícháme a do vajíčkové hmoty tuto moučnou směs prosejeme.
Těsto vylijeme do tukem vymazaného a moukou vysypaného plechu a poklademe maliny. Při bublanine používám vždy čerstvé ovoce (případně ještě zavařené, ale pořádně osušené), nikdy ne mražené. To je těžké a propadává na dno.
Tip: Hrnkový chléb téměř bez práce
Pečeme na 180 st. cca 20-25 minut. Upečený a vychladlý posypeme moučkovým cukrem.