Malinové tiramisu

Name: Malinové tiramisu
Prep time: 35 min
Ingredients: 45 ks dlouhé piškoty; 400 ml smetana na šlehání 33%; 2 ks Smeta-fix Dr.Oetker; 250 g Mascarpone; 250 g odtučněný jemný tvaroh bez hrudek; 100 g moučkový cukr; 1 balíček vanilkový cukr; 500 ml silná černá káva vychladlá; 50 ml amaretto (mandlový likér); maliny; kakao na poprášení

Tiramisu Nejlepší dezerty Dezerty Maliny Podle ovoce

Výborná, rychlá pochoutka, tiramisu. Ano vím, že pokud někdo přečte název tohoto dezertu, zhrozí se :) Já však takové tiramisu miluji. Mascarpone smíchám s tvarohem a piškoty máčím v silné kávě s Amarettem. Autor: Blažena

35 min

Čas přípravy

Doporučit1 0 18

Sdílet na Facebooku

Suroviny

45 ks

dlouhé piškoty

400 ml

smetana na šlehání 33%

2 ks

Smeta-fix Dr.Oetker

250 g

Mascarpone

250 g

odtučněný jemný tvaroh bez hrudek

100 g

moučkový cukr

1 balíček

vanilkový cukr

Na namočení:

500 ml

silná černá káva vychladlá

50 ml

amaretto (mandlový likér)

Dále:

maliny

kakao na poprášení

Postup receptu

Vytisknout

Uvaříme černou silnou kávu 500 ml, necháme vychladnout a přidáme 50 ml amaretto likér.
Krém:
Smetanu ke šlehání vyšleháme se ztužovačem. Tvaroh a mascarpone utřeme vařečkou s moučkovým cukrem, vanilkovým cukrem a zlehka vmícháme ušlehanou smetanu. Nádivku rozdělíme na 3 části.
Do podlouhlé nádoby ukládáme piškoty, které postupně namočíme z obou stran do připravené kávy. Já jsem použila na jednu řadu 15 kusů. Na piškoty poklademe maliny a rozetřeme 1/3 náplně. Pokračujeme druhou řadou namočených piškotů v kávě, poklademe maliny a rozetřeme 1/3 náplně. Uložíme poslední třetí řadu, namočené piškoty v kávě, maliny a zbylou nádivku, jemně uhladíme a posypeme hustě kakaem přes sítko.
Odložíme do chladu na 12 hodin, pokrájíme, ozdobíme malinami, mátou a podáváme. Dobrou chuť!