Malinové tiramisu

Uvaříme černou silnou kávu 500 ml, necháme vychladnout a přidáme 50 ml amaretto likér.

Krém:
Smetanu ke šlehání vyšleháme se ztužovačem. Tvaroh a mascarpone utřeme vařečkou s moučkovým cukrem, vanilkovým cukrem a zlehka vmícháme ušlehanou smetanu. Nádivku rozdělíme na 3 části.

Do podlouhlé nádoby ukládáme piškoty, které postupně namočíme z obou stran do připravené kávy. Já jsem použila na jednu řadu 15 kusů. Na piškoty poklademe maliny a rozetřeme 1/3 náplně. Pokračujeme druhou řadou namočených piškotů v kávě, poklademe maliny a rozetřeme 1/3 náplně. Uložíme poslední třetí řadu, namočené piškoty v kávě, maliny a zbylou nádivku, jemně uhladíme a posypeme hustě kakaem přes sítko.

Odložíme do chladu na 12 hodin, pokrájíme, ozdobíme malinami, mátou a podáváme. Dobrou chuť!